1、食材：白蘑菇 ， 猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉 。
2、肉片用水淀粉、料酒上浆 。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片 。
【白磨菇怎么做好吃又简单的方法窍门 白磨菇怎么做好吃】3、锅烧热，倒油 ， 葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 。放蘑菇、胡萝卜煸炒 。加适量的清水 。
4、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可 。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好 。
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