【母鸡怎么做好吃又简单 母鸡怎么做好吃】1、老母鸡500g、枸杞20g、红枣20克、茶树菇200g、姜5片、盐一小勺、料酒一小勺、山药半根、小葱4颗 。
2、老母鸡一只净膛洗好，煮一遍掉水洗干净 。
3、把配料洗干净，切好备用 。
4、锅里放老母鸡和所有的食材，加入满锅的水，大火烧开，小火慢炖2个小时以上 。
5、出锅的时候放盐即可 。
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