1、准备食材，将包菜、大蒜分别洗净，切好待用 。
2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，快速爆炒出香 。
3、然后将洗净的包菜快速入锅，不停翻炒，包菜慢慢瘪下去 。
【素炒包菜怎么做好吃 素炒包菜怎么做好吃又简单】4、加一点点水 ， 盖上锅盖焖一会儿 ， 大约需要3分钟 。
5、时间到了，掀开锅盖 ， 放盐等调料，不停翻炒 。
6、淋上少许生抽 ， 翻炒均匀，大火收汁 ， 出锅 。
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