1、鲫鱼处理好 ， 准备好红椒 ， 姜丝 ， 大葱丝，葱 。
【海鲫鱼怎么做好吃 海鲫鱼怎么做好吃又简单】2、先倒料酒至鱼的全身，姜丝铺在鱼身上 ， 腌制5分钟左右 。
3、上锅蒸七分熟 ， 葱用手撕 。
4、蒸七分熟后取出 ， 铺上红椒，取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上 。
5、铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油，再次上锅蒸熟，摆上葱丝，锅里烧油，把油均匀淋在鱼身上 。
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