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【夏天到了,这3菜2果建议不要买,难吃还贵,菜贩子自己可能都不吃】
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随着端午节的结束 , 炎热的夏季也正式来临 。 在这个季节 , 人们的胃口普遍不喜欢吃那些大鱼大肉 , 而更喜欢瓜果蔬菜 , 因为它们可以补充身体所需的营养和水分 。 而在这些瓜果蔬菜中 , 有一些是反季节的 , 看起来很新鲜 , 而且价格也不贵 , 因此很受欢迎 。
其实 , 夏天的三种蔬菜和两种水果 , 可能连卖蔬菜水果的人自己都不爱吃 , 究竟是什么呢?我们又该如何选择蔬菜和水果呢?赶紧跟着一起来看看 。
首先 , 让我们来看看反季节的三种蔬菜 。
第一种是韭菜 。 虽然六月份的韭菜看起来很新鲜 , 但实际上嚼起来却很困难 , 这是因为现在的韭菜纤维老化导致的 。 吃到嘴里几乎无法嚼动 , 也没有韭菜特有的味道 。 正如一句老话所说 , “六月韭 , 臭死狗” 。 虽然现在种植技术很先进 , 韭菜一年四季都能吃到 , 但真正好吃的韭菜还是在春天 , 那时候才是最嫩最香的时候 。
第二种是蒜苔 。 提起蒜苔炒腊肉 , 估计很多人都喜欢吃 。 蒜苔也是春天的蔬菜 , 最美味的时候是四月份 。 到了六月份 , 蒜苔就变得非常老了 , 这是自然规律 。 然而 , 大棚里的蒜苔完全不遵循这个规律 , 一年四季都能收获 , 但吃起来却完全不是那个味道 。 而且价格也一直居高不下 , 有时候甚至能卖到十块钱一斤 。 现在并不是吃蒜苔的时候 。
第三种是菠菜 。 它是一种受欢迎的绿叶蔬菜 , 营养丰富 , 做法简单 。 然而 , 收获的季节却在秋天 。 从宋丹丹老师的小品中也可以听出一些线索 , 暗送秋波 , 指的是秋天的菠菜 , 这也意味着秋天的菠菜最好吃 。 夏天的反季节菠菜吃起来口感较老 , 纤维感很强 , 味道也更加涩口 。 让你买了之后就不会想再买第二次 。
接下来 , 我们说一下反季节的两种水果 。
第一种是苹果 。 虽然全年都能吃到苹果 , 但它真正成熟的季节是秋天 。 只有在自然成熟的情况下 , 苹果的营养价值和味道才更好 。 六月份的苹果可能并未完全成熟 , 所以味道不尽如人意 。 因此 , 现在并不建议购买 。
第二种是梨 。 梨也是秋季的水果 , 一般在十月份左右才成熟 。 然而 , 现在大部分超市也有出售 , 但是买过的人都会觉得味道不太对劲 , 因为要么是因为反季节 , 要么是因为还不成熟 。
总之 , 在端午节之后 , 如果想买水果 , 可以选择一些当季的水果 , 比如桃子、芒果、荔枝、葡萄等等 , 它们都不错 。 在购买蔬菜时 , 也可以选择像黄瓜、南瓜、丝瓜等当季的蔬菜 。 对于上面所说的这三种蔬菜和两种水果 , 还是需要谨慎选择 。
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