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【喝十箱牛奶不如吃1两它！老年人多吃此菜，走路有劲，平安度夏】
喝十箱牛奶不如吃1两它！老年人多吃此菜 ， 走路有劲 ， 平安度夏说到补钙 ，一般人首先会想到喝牛奶 ， 而现在的奶制品 ， 有许多名字虽然叫“奶” ， 但却不是真正的奶制品 ， 往往是含有各种添加的饮料 ， 中老年人往往分辨不清；再加上牛奶喝多了会频繁地上厕所 ， 中老年人本来睡眠就不好 ， 经常起夜容易导致休息不好 。

其实 ， 补钙除了喝牛奶 ， 吃“它”更是不错的选择 ， 它就是“牛仔骨” 。

食材准备：牛肋排骨、白萝卜半只洋葱、大葱、姜片、葱花、白胡椒粉

做法：
1??牛肋排浸泡半小时 ， 泡出血水
2??冷水下锅 ， 加葱、姜、料酒、焯水 ， 冲洗干净
3??将牛排骨放入炖锅中 ， 加洋葱、姜片、足量的清水 ， 大火煮开后转小火 ， 炖2小时左右
4??白萝卜切块 ， 取出锅中的洋葱、姜片 ， 加入白萝卜块 ， 再炖20分钟左右5??出锅前加盐、胡椒粉、葱花即可小贴士：牛肋排炖的时间可根据自己的喜好调整 。






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