一健脾，二安神，三补气血，遇到买20斤晒干，随吃随取，小孩超爱

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嘿，朋友们，你们喜欢吃苹果干吗？我家小朋友最近又念叨上了，刚好赶上这几天大太阳，我心想，是时候再晒一波苹果干了！自己动手，健康又放心，关键是孩子吃得开心。外面卖的果干，虽然种类繁多，颜色诱人，味道也不错，但谁知道里面藏了多少添加剂和糖分呢？给孩子吃，还是得亲力亲为，才能吃得安心。

从挑苹果、清洗、去核，到一步步制作、晒干，整个过程虽然繁琐，但想到孩子吃到纯天然、无添加的苹果干时那满足的小表情，我就觉得一切都值了。这甜味，全是苹果自己的功劳，纯天然，健康得很！

晒干的苹果干，那口感，简直了！浓郁得不得了，营养也浓缩了，放多久都不怕坏。下面，我就跟大家分享下我的制作秘籍，一起动手做起来吧！

材料准备：准备苹果，苹果的数量根据个人需求决定，我这次准备了20斤，对，你没听错，就是这么多，因为晒干后会缩水很多。

1.先把苹果的外皮洗干净，然后一个个削皮。然后切成块，记得把中间的核去掉哦。切的时候别怕苹果氧化变色，蒸一蒸就恢复如初了。

2.切好的苹果块放到大太阳底下晾晒一天，晒到苹果明显变小，中间软软的，表皮已经干掉了。

3.晒好的苹果放入蒸锅中，蒸30分钟，苹果颜色微微变黄，说明已经蒸透了。

4.继续把苹果放在晾晒网上晾晒一天，阳光可以让苹果中的果糖变成非常漂亮的颜色。

5.接着再蒸一次，还是30分钟。这一次一定要蒸到苹果变红，变成半透明色。这次蒸完后，苹果的颜色明显红了许多，手感也更有弹性了。

6.再继续晾晒，直到颜色就更鲜艳了，像玛瑙一样透亮。这时的苹果干就已经晒好了，有一点流蜜的感觉，晶莹剔透的，中间不会发软也不会硬，吃起来特别有嚼劲。

20斤的苹果最后只晒出了2斤的苹果干，虽然量少了点，但那份满足感和成就感是无法用金钱衡量的。每次咬一口，都是满满的幸福和满足。

晒好的苹果干，放在密封罐里保存，想吃随时拿。现在天气热，也可以放冰箱里冷藏，拿出来吃更凉爽。特别是这三伏天，胃口不好的时候，来一根苹果干，既开胃又解馋，简直是夏日里的小确幸！

好了，朋友们，心动不如行动，赶快动手试试吧！相信你也能做出让孩子爱不释手的苹果干！
【一健脾，二安神，三补气血，遇到买20斤晒干，随吃随取，小孩超爱】美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的胃口哦！

一健脾，二安神，三补气血，遇到买20斤晒干，随吃随取，小孩超爱

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