1、西芹摘洗干净，斜刀切片，葱切丝，姜切丝备用 。
【爆炒西芹怎么炒好吃视频 爆炒西芹怎么炒好吃】2、胡萝卜洗净切条，丸子切片 。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉 。
4、油八分开，放入丸子煸炒，放入葱，姜爆香 。
5、放入胡萝卜，西芹煸炒 ， 放入盐煸炒 。
6、放入味素，出锅装盘 。

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