
1、将空心菜清洗干净,切成小截放到盘子中,并且准备好辅材 。
【酸辣空心菜图片 酸辣空心菜怎么做最好吃】2、热锅中倒入花生油,放入干辣椒和蒜头,片刻使得蒜米的味道散发出来 , 说明已经差不多火候 。
3、将空心菜放入热锅中翻炒,这个时候加大火力,使得辣味入到空心菜 。
4、翻炒差不多7成熟之后,放入适量的醋酸和盐 , 继续翻炒片刻 。
5、最后,等到火候差不多的时候,就可以出锅,一个开胃小菜就完成了 。
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