珍贵坚果种类图片世界最珍贵十大坚果排名 _生活百科

世界最珍贵十大坚果有哪些？
世界最珍贵十大坚果分别是夏威夷果、腰果、榛子、板栗、核桃、松子、杏仁、开心果、花生、葵花子。
1、夏威夷果
夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。它们含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果营养丰富，含油量 70% -79% ，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主。

2、腰果
腰果的营养十分丰富，含脂肪高达47% ，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3% 。
含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

3、榛子
榛子有“坚果之王”的美誉,榛子果实口味好，营养丰富。其果仁含油量 47～68%，蛋白质 23%，脂肪 56～65%，淀粉 6.6%，还含有维生素 A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。

4、板栗
栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

5、核桃
核桃与夏威夷果、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。
【珍贵坚果种类图片世界最珍贵十大坚果排名】核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

6、松子
松子性温味甘。

7、杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。

8、开心果
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

9、花生
花生的蛋白质含量为25%--30% ，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。

10、葵花籽
葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

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