其实两种菜不是一个品种贡菜跟莴笋有区别吗 _生活百科

贡菜和莴笋综合属性比对
差别一：历史不同，贡菜在我国有两千二百多年的种植历史，而莴笋传言是公元5世纪从外国传入种植的。
差别二：外形不同，贡菜细高，新鲜的贡菜整体为鲜绿色，叶子尖细；莴笋矮粗，叶子有披针形、椭圆形、倒卵形等形状,有绿、黄绿、紫等颜色，表皮剥开会有大量白色液体流出。
【其实两种菜不是一个品种贡菜跟莴笋有区别吗】

差别三：口感不同，莴笋口感有点绵软，贡菜清脆爽口，其味像海蜇一样。
差别四：价格不同，莴笋的价格一般在2-3元一斤，贡菜一般是在30-40元一斤。

差别五：本质不同，莴笋全国各地都有，可一年四季播种、量产容易；贡菜并非全国各地都有，仅仅春秋两季种植，量产不易。
贡菜对其种植环境（土壤、阳光、空气、温度、水质）要求是非常苛刻的，还有自然晾晒（脱水）环境也是相当考究，不是哪里都能种植、晾晒优质极品贡菜。
以上五点就是贡菜和莴笋的不同之处，你知道了吗？请在选购贡菜的时候，千万别把莴笋当贡菜，贡菜价格斐然，贡菜是蔬菜中的贵族。贡菜吃法多样，每种做法都非常好吃，贡菜食用价值极高。

跟莴笋相比，贡菜去皮之后翠绿色，颜色更加鲜艳诱人，这种绿色让人看了非常的舒服。
贡菜入锅还是非常脆口，不像莴笋入锅即软，口感比起莴笋更胜一筹。小伙伴们不妨去尝一尝!难得的味觉极致体验。
因此，百花山谷君在这里提醒一下大家，贡菜并不是莴笋哦！虽然说它们同科同属于莴苣属，但是味道和营养价值差别是非常大的，大家千万不要混淆。
【总结】
贡菜跟莴笋在外形上不同，贡菜形状是长条形，颜色鲜艳，而且表皮看起来就比莴笋质厚。莴笋形状则像一个圆柱形。
贡菜跟莴笋在口感上不同，贡菜无论怎么做，吃起来清脆爽口，像海蜇皮一样。莴笋口感会有点绵软的感觉。

其实两种菜不是一个品种 贡菜跟莴笋有区别吗

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