【80后怎么创业,盅盅火锅加盟】近年来,奶茶行业蓬勃发展,很多对奶茶行业一无所知的人也想开一家奶茶店 。新手小白怎么开奶茶店?接下来,腾工智能大厨就来教大家如何开一家奶茶店 。
一、目标客户群定位
奶茶的消费主体是年轻人 , 但年轻人也是分阶层的 。有追求品质生活的白领 , 当然也有考虑性价比的学生 。所以手表群体的定位就显得尤为关键 。
二、店铺资本预算
奶茶店分加盟和自营两种 。想要创立自己的品牌,需要去奶茶店学习专业的奶茶调配技术 , 学习一套专业的奶茶技术,这一点很重要 。不需要加入,因为加入会送技术 。3-5万元一个小店就能开一个好店,大的也有几十上百万的 。开店有大有小,主要支出是房租、装修、人员招聘、原材料采购等 。这些都是根据实际情况计算的 。
第三,店面位置
新手如何开奶茶店?开店选址是非常重要的 。如果你有一个好的店铺,做好店铺的宣传和营销是非常棒的 。开奶茶店要注意三点 。
1.客流量大的黄金地段 。
2.交通便利 。
3.周围的环境 。
第四,确定装修风格 。
整体奶茶店风格要根据定位人群和经营路线来定位 。对于不同人群来说,装修差别很大 。例如:
1.目标群体是白领,工薪阶层 , 所以奶茶店的装修要走高路线,越精致档次越好 。
2.目标群体是农民工、大学生、年轻人的消费群体,中高档小清新装修路线非常适合 。
3.目标人群是小学生 , 中学生,工厂消费者,低端接地气是最适合的装修 。
动词(verb的缩写)处理相关文件
如何开一家奶茶店?开一家奶茶店需要申请多少证件?
1.营业执照
去当地工商局办理营业执照,工作人员会回答需要提交的具体资料 。
2.税务登记证
税务登记证在地税局办理,工作人员指导,操作简单,制作成本不到10元 。
3.卫生许可证
餐饮必备证件之一!卫生监督员接到工商所的申请,办理开业登记后 , 会派人到酒店进行检查指导,检查合格的可以申请发证 。
4.员工申请健康证 。
餐饮从业人员需持健康证方可上岗 。这可以在当地疾病控制和预防中心处理 。
不及物动词设备和原材料的采购
和原料在采购奶茶设备,你可以选择当地的批发市场或者专门的奶茶原料批发店 。制作奶茶的设备主要有:手动封口机、封口膜、勺子、摇杯、珍珠吸管、各类杯子、密封罐、勺子、大量杯、冰箱、冰沙机、碎冰机、手动压力机、收银机、保鲜柜、奶昔机等 。(视产品类型而定,不懂可以咨询批发市场的销售人员) 。奶茶的原料主要包括:茶叶、果酱、果糖、抹茶粉、奶酪、椰子、珍珠和红豆 , 等等 。
七、店铺推广
做好开业宣传,让附近地方的人知道你的新奶茶店要开业了,价格巨大,不喝两杯就是亏 。
以上七点是新手开奶茶店的具体流程 。后期正常营业后,还需要时不时做一些营销活动 , 吸引人气 。比如新店开业,买一送一 , 第二杯半价,买五杯送一,等等 。凡是能吸引人进店的都会做 。
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