通常这种小吃只有在元宵节才买得到 。
05.牛血羹
天台盛产小狗牛 , 这里最有名的小吃便是牛血羹 。
一大锅牛血、萝卜在锅里翻滚 , 这样做出来的萝卜爽口多汁 , 牛血滑嫩不腥 , 特别适合在冬天来上一碗 。
店铺推荐:北门牛血羹、寒山楼全牛宴
06.麦饼
天台好吃的饼类有麦饼、火烧饼和梅干饼 。
其中 , 麦饼是天台人的经典早餐 , 口味很多 , 有豆腐肉、梅干菜肉、土豆肉 , 还可以加蛋 。
另外 , 吃麦饼是有讲究的 , 得用三支筷子撕着吃 , 再蘸醋 。
店铺推荐:
麦饼:早早小吃店、胖大姐麦饼店、工人东路老麦饼店
梅干菜饼:老顽童菜干饼
火烧饼:叶梅火烧饼
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