特色美食烧吊子_特色美食村宣传标语( 三 ) _知识经验

贴完对联，爸爸或者弟弟要去地里给先人上坟。不是买的现成的元宝和冥币，冥币在我们那边出现很晚。我们是从街上买来草纸，回家剪成纸钱。最开始是给奶奶上坟，后来是奶奶和叔叔，后来又变成了爷爷、奶奶、叔叔，他们在一起。土路不好走，回来都是一身泥泞。
同时，妈妈在准备午饭。要先炸一大锅萝卜丸子，再炸花生米，最后用剩下的油把鱼煎到半熟，方便以后做菜。炸好的萝卜丸子放在垫了煎饼的筐里，晾凉了可以装在塑料袋里收起来，吃很长时间。我很喜欢刚出锅的丸子，不管大人怎么说，敬神后就迫不及待地吃，不顾午饭还有好多大菜。
我们家的午饭，说不上特别丰盛，一般就是一碗鸡肉，一条鱼，一碗猪肉炖萝卜（对我来说，有肥猪肉的菜是禁菜），一碗牛肉炒芹菜，一碗萝卜丸子，一盘藕片，一盘油炸花生米，一盆菠菜鸡蛋汤。炸丸子时已经吃的差不多的我，午饭吃的很少。吃饭前要放鞭炮，要敬神，爸爸喝酒前也要先在门口倒一杯敬神。我很少帮忙做饭，最多就是烧一下火暖和下身子。小时候的冬天特别冷，大年三十经常飘着雪花，没有任何取暖设施，我经常是拿不起筷子吃饭。
午饭后大人们可以歇一会，小孩子淘气，出去捡没有放完的鞭炮，把里面的火药倒出来点火玩，当然，主要是胆大的男孩子玩，胆小如我是不敢碰的，我们的乐趣是去捡花花绿绿的糖纸。
大人们唠嗑差不多了，就准备炒花生瓜子。家里都有大铁锅，在锅里放入沙子，控制好火候，香喷喷的炒花生和炒瓜子就好了，过年的零食就有了。并不是每次火候都控制得很好，炒糊了或者没炒透很常见。有些人家没沙子，会找邻居家借。后来村里出去打工的人多了，他们回来会带兰花豆、开心果、酒心巧克力等零食，当年在村里会引来很多人的羡慕。
我们的晚饭一般是午饭剩下的菜热一下，很简单。有些常年在外的人会故意说，每天吃肉腻死了，我们晚上喝稀饭。一直在家里上学不赚钱很少吃肉的我会想，什么时候我也每天有肉吃。当然，现在已经过上了每天有肉吃的生活，需要担心的是如何保持身材。
农村的晚饭很早，吃完晚饭我们在院子里看雪花和烟花，或者星星和烟花，每年放烟花的就那几家，我们根据位置推测是谁家。没有电视的我家，看完别人家的烟花，爸妈准备好做饺子的面和馅，很早就睡了，偶尔会守岁。我跟弟弟有时会去邻居家蹭电视看春晚，那时的春晚可好看了，哪像现在，过年期间每天开着电视春晚当背景音，一个节目我也记不住。看完春晚刚好十二点，要放鞭炮，有时其他人都睡了，胆小的我不敢直接放，拿一根点燃的柴火去点鞭炮，胆战心惊。鞭炮声一夜不会停，很多人家会比大年初一谁起床早。熬夜放鞭炮的我不想离开暖和的被窝，我们家的规矩也不是很大，父母早起包饺子，在大门口放一根木头，煮好饺子喊我们起床吃饭。饺子里会放一角和一元的硬币，谁先吃到就预示着谁这一年有钱，我吃到的还挺多的，但一直也没发财。大年初一的饺子要吃一天的，后来也就早上还坚持，午饭、晚饭很随意了。
吃完早饭，给长辈磕完头（我一直不喜欢磕头，爷爷去世后就没这规矩了），拿到压岁钱，就可以互相串门拜年了，大人们可以趁机打牌。小时候还好，大家一起上学一起玩，有很多话聊。我上初中后，很多同龄人出去打工，回来都光鲜亮丽，没见过世面的我，跟他们越来越没有共同语言，他们聊的新衣服、男朋友之类，我都插不上。后来他们有娃了，就更加没话聊了。在他们眼里，我就是一个土里土气的书呆子。即使是我研究生毕业后，工作了，最初一两年回去也还挺土的，不太会给自己买衣服买首饰。后来结婚了，婆婆给添了不少衣服，在城里还算干净清爽，可一回家就是雨雪交加，气温又比城市低不少，整个人狼狈不堪，我从来都没有以光鲜亮丽的形象出现在老家过。

特色美食烧吊子_特色美食村宣传标语( 三 )

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