人参果核可以吃，人们说的果核也就是果实里面的果囊，它的果囊吃起来也没有什么味道，而且也没有什么营养 。人参果的植株高大约60到150厘米，茎的基部呈木质化，叶子基生，花朵钟状 ， 果实金黄色，外形像人的心脏，果肉脆爽多汁 。
一、可以吃吗
人参果核可以吃，人们说的果核也就是果实里面的果囊，它的果囊吃起来也没有什么味道，而且也没有什么营养 。

【人参果核可以吃吗】二、形态特征
人参果的植株高大约60到150厘米，茎的基部呈木质化，茎节上容易长上不定根 。它的叶片生有绒毛，叶子基生，接近革质或是纸质，形状呈倒披针形或条状披针形，长大约15到65厘米 ， 宽大约1.5到9.5厘米，叶子的先端逐渐变尖，基部渐狭 。它的花朵呈穗状花序，花朵密生 ， 花朵呈钟状，花瓣肉质 ， 呈黄色或是黄绿色 。果实金黄色，外形像人的心脏 ， 果肉脆爽多汁 。

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