面粉|上了年纪，有个好身体比啥强，建议“6不吃6多吃”，管住嘴更健康( 四 ) 蒸菜|面条

第六多吃：“高蛋白”类食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪，有个好身体比啥强，平时要适当地吃一些高蛋白的菜肴，蛋白质的分子大，饱腹感强，还能够促进身体新陈代谢，提高热量消耗效率。白玉菇、茄子、腐竹、黑鱼等等都是比较常见的，做法简单营养好吃，是不可多得的高蛋白食材。

推荐食谱：【烧茄子】所需食材清单：茄子辣椒小米辣淀粉调味料：盐生抽蚝油鸡精1、准备两个新鲜的茄子，先把茄子给清洗一下，然后再切头去尾，之后再将茄子皮给削掉，喜欢吃茄子皮的，也可以不削皮，之后再把茄子切成茄子块，切好的茄子放进淡盐水里面浸泡可以有效防止氧化变黑

2、准备一些青椒，先把青椒给清洗干净之后再去籽去蒂，然后再切成菱形片或者是滚刀块，切好放入盘中再准备一些小米辣洗净之后再切成辣椒段，弄几个大蒜，拍碎再剁成蒜瓣
3、茄子泡好之后取出来挤出里面的水分，之后再把茄子给放进碗中，添加少许淀粉，边添加边搅拌，不用添加太多，能够裹上薄薄的一层淀粉就可以了，然后放在一边备用

4、接下来锅中烧油，油温五成热，将裹有淀粉的茄子块放进去小火慢炸，炸至茄子焦黄酥脆直接盛出控油，再放入青椒红椒过一下油直接给盛出控油
5、再次起锅烧油，放入蒜瓣炒香然后再放入蚝油调味，之后再添加一些生抽然后再淋入一些水淀粉薄芡，之后再小火慢煮
【面粉|上了年纪，有个好身体比啥强，建议“6不吃6多吃”，管住嘴更健康】
6、煮到冒着密集的小泡泡，然后再将茄子辣椒段放入锅中小火翻拌，使茄子均匀地裹上料汁，辣椒炒到断生直接被盛入盘中美味好吃的烧茄子就做好了。
接下来丽晓跟大家分享上了年纪，尤其是50岁以后。这6类食物尽量不吃，平时要少吃、
一、不吃油炸类。

人到老年，味觉开始减退，多喜欢吃油炸类味道比较重的食品，即使喜欢吃，平时也要少吃，油炸类虽然好吃，但是年纪大了，肠胃比较弱，尽量少吃。
二、不吃熏烤类。

年龄大了以后，尽量不吃熏烤类的食物，烟熏烤的食物对身体健康构成很大的危险，这类食品含盐很高，高盐分会损害胃黏膜加重肾脏的负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损加快衰老。
三、不吃腌渍类。

腌制类食物虽然口味比较重，口感也比较好，但是一般的腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
四、不吃酱制品。

酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。酱制品普遍含盐量极高，上了年纪的人经常吃的话，会使老年人过多摄入盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对其身体十分不利。
五、不吃冰镇类。

冰镇虽好，可千万不要贪凉。年龄大了，身体机能大不如从前，常吃冰镇类的食物会使身体的循环不受影响，为保持身体保持最佳的状态，冰镇的食物，要尽可能少吃。

六、不吃甜食类。

面粉|上了年纪，有个好身体比啥强，建议“6不吃6多吃”，管住嘴更健康( 四 )

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