春暖花开 ， 幸福绽放——刘梅胶东花饽饽展（祝寿饽饽）
胶东花饽饽
为了弘扬优秀传统文化 ， 展示胶东民间技艺 ， 丰富广大市民群众精神文化生活 ， 利用线上资源 ， 开展文化服务工作 ， 为战“疫”时期的大家奉上文化大餐 。 烟台市文化馆、烟台市群众文化学会特举办“春暖花开 ， 幸福绽放”刘梅胶东花饽饽系列展 ， 共三期 ， 通过结婚、百岁、祝寿等花饽饽的展示 ， 品味不一样的胶东文化 。
【传统|春暖花开，幸福绽放——刘梅胶东花饽饽展（祝寿饽饽）】胶东花饽饽 ， 也叫面塑或捏面花 ， 它是胶东地区特有的一种民间美食 ， 胶东人每逢过年过节、结婚、满月、百岁、祝寿、上梁、乔迁、开业等重要时刻都要用蒸制花饽饽进行祈福和纪念 。
本期展出适用于祝寿或生日的饽饽 。 有寿桃、长岁、桃饽饽、佛手等 ， 祝寿饽饽有很多款式 ， 其中最经典的当属福如东海寿比南山及松鹤延年寿桃组合饽饽 。 祝寿饽饽寓意吉祥 ， 牡丹象征富贵 ， 菊花表示长寿 ， 宝葫芦意为福禄 ， 佛手代表福寿 ， 金鱼誉为金玉满堂 ， 松鹤被视作福寿绵长 。 它们环绕在莲花宝座之上 ， 造型端庄生动 ， 有手绘和立体造型等多种形制 ， 是为老人贺寿祈福的传统佳品 ， 通过不断的改良创新 ， 在当代也受到越来越多人的喜爱 ， 现在就请走进刘梅祝寿饽饽的线上展厅 ， 感受胶东传统手艺人的匠心 ， 体味胶东人对“食”的重视 ， 感悟中国人特有的浪漫艺术情怀 。
作者简介
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刘梅 ， 女 ， 山东招远人 。 2018年面塑作品《百年好合》、《龙凤呈祥》荣获第三届中国（潍坊）民间艺术博览会金奖；2019年3月在招远市展览馆举办个人面塑作品展；2019年8月面塑作品《百鸟朝凤庆盛世》荣获第四届“金都文艺奖”民间艺术类三等奖；2021年月作品《五谷丰登》荣获第五届“金都文艺奖”民间艺术类三等奖 。
佳作欣赏
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福如东海寿比南山祝寿饽饽
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松鹤延年祝寿饽饽
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双喜贺寿祝寿饽饽
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花开富贵祝寿饽饽
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长寿如意祝寿饽饽
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长寿如意祝寿饽饽
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富贵荣华祝寿饽饽
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