2.取一只盘子 ， 将混合物放入盘中压平压实（这点很重要 ， 会影响口感 ， 请务必要用力压实压紧） ， 蒸锅加足量水 ， 烧开 ， 将盘子放入蒸锅大火蒸七八分钟 ， 这时豆腐饼出了奶白色的汤汁 。 将香芹碎（或者你喜欢的其他比如香菜啊葱啊）撒在豆腐饼上 ， 关火 ， 盖上锅盖闷一下 ， 芹菜香味就出来了
3.取出盘子 ， 均匀淋上生抽和几滴香油即可

- 红枣枸杞蒸滑鸡 -

文章图片

用料：鸡 半只、红枣 适量、杞子 适量、姜 适量、盐 1茶匙、生粉 2茶匙、酱油 25ml、油 1/2茶匙
做法：
1.鸡洗净切块 。 红枣、杞子洗净稍做浸泡
2.鸡块中加入1茶匙盐、2茶匙生粉搅拌均匀 ， 再加入25毫升酱油及1/2茶匙油搅拌均匀
3.姜切丝 ， 与浸泡后的红枣、杞子一起放入鸡块中搅拌均匀 ， 腌10-15分钟
4.将腌好的全部材料倒入碟中 ， 大火蒸10分钟
5.取出前撒上少许葱花焗一焗即可

内容源于网络 ， 版权归原作者所有 ， 如有侵权请联系删除 。

猜你喜欢

• 老公|红烧肉不用油不用炒糖色，这样做简单又好吃，鲜香入味，超下饭
• 韭菜|轻断食首选这一锅，3样食材搭配，不用一滴油和盐，好吃无负担
• |我家最爱的一道菜，不用放肉就很香，鲜香诱人，口感独特，超下饭
• 酱牛肉|推荐6道解馋开胃的下酒菜，五一假期，不用出门，也能开心喝两杯
• 洋葱|宅家不出门，面包这做法火了，配方简单，做一次，3天的早餐不用愁
• 红烧肉|家常版红烧肉的做法，不用高压锅，掌握七个简单步骤即可
• 红糖|想吃正宗凉皮不用去陕西了，在家就能做，特别简单，爽口又劲道
• 葱花|春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！
• 凉拌菜|宅家做饭不用愁，分享6道下饭菜，换着做不重样，简单美味顿顿吃光盘
• 蔬菜|春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！