步骤1
所需食材：鸭肉500克，香菇20克，冬笋20克，小葱1根，生姜1块，墨鱼干20克 。 所需调料：盐2勺，老抽3勺，胡椒粉1勺，水淀粉1勺、油适量、料酒1勺、五香粉1勺 。
步骤2
稻田仔鸭中放入葱 盐 姜 五香粉 。
步骤3
皮面上用料酒、擦匀腌制半小时 。
步骤4
鸭子放入蒸锅蒸15分钟，取出抹上老抽上色 。
【豫章酥鸭怎么做 豫章酥鸭的做法】步骤5
热锅下油，下鸭肉油炸，表皮变酥后捞出 。
步骤6
切成小块，放入盘中 。
步骤7
加姜丝、香菇丝、笋丝、目鱼丝 。
步骤8
加入老抽 盐，淋在鸭肉上 。
步骤9
放入蒸笼蒸2小时，取出将酱汁倒入锅中，加入胡椒粉、水淀粉勾芡 。
步骤10
最后把酱汁浇在鸭肉表面即可 。
粉丝福利购
猜你喜欢
- 风味酸鸭 风味酸鸭怎么做
- 鸭胗炒毛豆做法 鸭胗炒毛豆怎么做
- 鸭脚木水培方法
- 龙族幻想小怪兽的日记异闻如何完成 小黄鸭在哪
- 鸭掌木长多高打头好
- 白斩鸭怎么做好吃？白斩鸭的家常做法
- 豫v是那里牌照 豫v属于哪里的汽车牌照
- 冬瓜紫苏焖鸭的做法，冬瓜紫苏焖鸭怎么做
- 鸭子种类
- 家常冻鸭腿怎么做好吃 冻鸭腿的做法