餐厅|海鲜啤酒干下去,“痛风套餐”就选这家厦门海鲜餐厅!来了还想来( 二 )


餐厅|海鲜啤酒干下去,“痛风套餐”就选这家厦门海鲜餐厅!来了还想来
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当然了 , 不能只顾着吃菜 , 酒也是要喝起来的!餐厅也有好几个酒柜 , 各种常见的啤酒也是因有尽有 , 喜力百威科罗娜青岛 , 价格也是平价 , 随便喝不怕!唯一觉得有点小可惜的是 , 酒的品种在我这个精酿爱好者眼里还是显得略少 , 如果能加入一个柜子装点常见精酿就更完美了!一口海鲜一口啤酒 , 清爽无比!
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下酒菜不嫌多 , 酱油水小油蛤新鲜爽滑入味 , 油炸黑鳗外酥里嫩鲜香无比 , 粉丝蒸青脚蟹肉质饱满鲜嫩好吃!爱来他们家的最大一个原因也是他家的海鲜的“鲜”了 , 客流量大 , 翻桌率高 , 海鲜都是每天最新鲜的 , 不怕吃到不新鲜的海鲜 。
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凉拌海蜇头清爽脆口 , 很适合下酒 。 香葱豆干外表金黄 , 蘸点秘制酱汁 , 咸甜适中 , 软嫩好吃 。 闽南小吃中的两宝 , 醋肉和萝卜糕也恰到好处 , 尤其是外酥里嫩的萝卜糕脆软爽口热乎 , 十分惊艳!
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香煎鸡是一道很常见的菜 , 但是想做到恰到好处的焦香也有一定难度 , 在金黄的外表之下是细腻软嫩的鸡肉 , 很大一盘 , 适合人多一起分享 。 秘制牛肋骨是将牛肋排油炸得外酥里嫩后切片而成 , 原味的香酥脆软 , 蘸点甜辣酱或者秘制酱油 , 会更有味道 , 肉感十足 , 嫩而不柴 。 吃饱来份猪肝沿炖汤 , 清爽滋补 , 解暑解腻!
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