猪肉|建议多吃这4种肉,比牛羊肉便宜,比猪肉有营养,解馋( 二 )



3.炒锅烧热放入食物油 , 油然后把准备好的鸭子放进去 , 煸炒出香味 。 然后放入三勺黄豆酱炒香 , 往里面倒入一瓶啤酒 。 加入两勺生抽、半勺老抽调味 。

4.盖上盖子大火烧开 。 水烧开后转中火慢炖25分钟 , 25分钟后往里面加入蚝油、精盐、白糖调味 。 大火 , 收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦 。

第3种:明虾明虾里面含有丰富的虾青素 , 可以清除体内的自由基 , 有很好的作用哦 。 而且它里面的蛋白质含量比较多 。

推荐菜谱:白灼虾准备食材:明虾10只、葱、姜、生抽、老抽、香油、陈醋 。
1.首先准备新鲜的明虾十只 , 用剪刀把虾头里面的内脏剪出来 。 放在清水中 , 给它多冲洗两遍备用 。 新鲜的明虾是不用去虾线的 , 如果是冷冻虾 , 一定要记得把虾线取出来 。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开 , 水烧开后把准备好的明虾放进去 。 加入葱姜去腥 , 盖上盖子用大火煮沸五分钟 。 五分钟后煮至变色盛出备用 。

3.准备万能料汁:老姜一块切末 , 往里面加入两勺生抽、三勺陈醋、一勺白糖、半勺精盐、一勺蚝油、香油用筷子搅油 。 煮好的明虾直接蘸着这个万能料汁吃就可以啦 。

第4种:生蚝推荐菜谱:蒜蓉粉丝蒸生蚝准备食材:生蚝、粉丝、大蒜、精盐、白糖
1.生蚝十只用牙刷把它表面的泥土清洗干净 , 然后开水上锅蒸五分钟 。 蒸好的生蚝更容易打开 。

2.粉丝一小把放在冷水中给它浸泡五分钟 , 大蒜一头去皮给它切成蒜末 。 炒锅烧热放入食用油 , 油热后把一半的蒜末放进去炒香 。 炒香之后再把另一半的蒜末加进来 。 炒好之后放入碗中 。 在里面加入两勺陈醋、三勺味极鲜酱油 。 一勺白糖、半勺精盐用筷子直接搅匀 。

3.生蚝打开之后放在蒸笼中 , 在上面放上泡发好的粉丝 。 然后再交上一层蒜蓉汁 , 开水上锅蒸五分钟就可以啦 。 蒸好后在上面撒上少许的葱花 , 淋入一勺热油就可以吃啦 。

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