现代科学|东方本草与现代科学的碰撞 让茶·草本系列新品突破口感边界

继“品质纯茶”高山茶之后 , 无糖茶饮料品牌“让茶”再一次重磅推出了复合风味无糖茶系列——让茶·草本茶 , 该系列定位“轻养生草本茶” , 一经推出 , 便以健康、天然、品质收获了年轻消费群体的强烈关注 。 据悉 , 4月25日 , 让茶·草本系列全面登陆让茶天猫、京东官方旗舰店、抖音、有赞等电商平台 。 线下也将陆续入驻罗森、全家、便利蜂、多点等CVS系统 , 售价为6元/瓶 。
该系列包含两款单品——茉莉花茶&普洱菊花茶 , 以东方草本为灵感 , 辅以现代科学 , 凝聚了草本植物文化千年来的璀璨精华 , 结合多味花、草、果入茶 , 以【清爽甘甜少苦涩】的全新口感 , 为消费者提供了结合凝结东方饮食智慧与现代潮流风尚科学的健康好茶 。
现代科学|东方本草与现代科学的碰撞 让茶·草本系列新品突破口感边界
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【现代科学|东方本草与现代科学的碰撞 让茶·草本系列新品突破口感边界】聚焦年轻群体需求 草本精萃滋养健康好喝
根据产业发展研究院发布的《2022春季饮茶消费趋势报告》显示 , 正在有越来越多的年轻人加入饮茶行列 , 热爱精致生活、追求健康养生的年轻消费者们对茶品的饮用需求空前旺盛 , 对于天然、健康的茶品更为青睐 , 其中 , 花草茶既能轻养生、口感又好喝 , 在年轻消费人群中已然成为最“出圈”的茶品 。
在这一大环境下 , 让茶·草本系列应运而生 , 新品研发团队从流传千年的东方草本植物中获取灵感 , 辅以膳食纤维 , 搭配出一瓶健康又好喝的草本茶 。 无菌冷灌装生产 , 100%原叶茶萃取 , 拒绝使用茶粉和浓缩液 , 只用高海拔优质茶园中的完整原叶茶 , 确保0糖0脂0能量不添加防腐剂不添加香精 。 为满足年轻消费者的养生需求 , 每瓶草本茶中添加了≥7.5g的膳食纤维 , 补充人体每日30%的膳食纤维需求 。
现代科学|东方本草与现代科学的碰撞 让茶·草本系列新品突破口感边界
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让茶草本茶深度聚焦年轻消费人群需求 , 覆盖了四大生活场景 , 以学习场景、就餐场景、运动场景、以及日常休闲场景下的需求为核心 , 满足消费者在各种不同情境中的饮用需求 , 以草本精粹滋养健康生活 , 为现代快节奏、高压力生活常态下的年轻人群提供了健康的新选择 。
清爽甘甜少苦涩 留住花清香
以花入茶 , 口齿噙香 。 新时代消费者更喜欢口感甘甜的花茶 , 为了突破口感边界 , 给消费者带来清爽甘甜少苦涩的全新口感 , 草本系列的两款新品在细节之处做足了功夫 。
《茶经》中记载 , “凡采茶 , 在二三四月之间 。 其日有雨不采 , 晴有云不采 。 ”可见对茶基底选择的严苛性 , 不同生长环境、不同品种乃至不同工艺流程 , 都将影响最终口感 , 为了找到最佳的配比 , 让茶团队在毫厘之间展开与传统配比的较量 , 每只单品至少经过原料审评200+次 , 配方拼配的调整80+次 , 在反复实验、钻研、推翻、重构之后 , 让茶·草本系列繁杂严谨的制作流程诞生了 。
在让茶·草本系列茉莉花茶中 , 团队添加了六窨茉莉花茶茶叶 。 即 , 取将盛夏的新鲜茉莉花与高山绿茶进行窨花拌和 , 后反复摊开聚拢 , 持续一整夜 , 再进行花、茶分离烘干 , 天然茉莉幽香即可被锁原叶茶 , 如此完成“一窨” 。 “六窨”至少需要6个这样的日夜 , 周而复始 , 方才凝成一瓶茉莉花茶 , 六窨茉莉花茶添加量≥0.5g/L , 清爽与甘甜恰到好处 。

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