吃过牛血的人都会知道 ， 牛血比其它动物的血滑嫩得多 ， 而且没有血渣的感觉 ， 用韭菜搭配牛血焖 ， 做出来的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 牛血1斤 ， 韭菜50克 ， 剁椒1勺 ， 蒜米、姜蓉适量 ， 豆酱1勺、生抽2勺 ， 料酒1勺 。
操作方式 01 把牛血切当作厚片 。
02 韭菜洗清洁 ， 切当作一段段 。
03 【韭菜焖牛血的做法】姜蓉、蒜米、剁椒、豆酱筹办好 。
04 开仗下油 ， 放蒜米、姜蓉进去爆喷鼻 。
05 韭菜下锅 ， 加适量的盐翻炒一下 ， 然后下小半碗水 。
06 放牛血进去 ， 加1勺剁椒、1勺豆酱 。
07 2勺生抽、1勺料酒翻炒平均 。
08 盖上盖子年夜火煮沸转小火 。
09 焖15分钟就可以上碟了 。
以上内容就是韭菜焖牛血的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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