上海市|东莞一家三口晚餐，荤素搭配吃得香，上海朋友：馋哭了，好想蹭饭( 二 ) 辣椒|芦笋|韭菜

春天的蒜苔，甜丝丝的又非常清脆，焯熟后凉拌，超级开胃。我家是隔两，三天就做一回，百吃不腻。
原材料：蒜苔，生姜，大蒜，小米辣椒，生抽，米醋，食用油。
做法：蒜薹掐掉粗老部分后洗净切小段；生姜，大蒜，小米辣椒切碎末；锅中加水烧开，加食用油和盐，下蒜苔焯熟后投入凉开水中，浸泡3分钟后沥水；炒锅烧热倒油，下姜，蒜，辣椒，炒出香味后倒入生抽，关火后倒入蒜苔中，最后加米醋拌匀，腌制5分钟后装碗即可。

韭菜煎鸡蛋
韭菜，鸡蛋，都是妈妈从老家带来的，真正的家乡味。调味只需要一点点盐，香喷喷地超级好吃。
原材料：韭菜，土鸡蛋，盐，食用油。
做法：韭菜洗净后切碎末放碗中，加土鸡蛋，盐和一点清水拌匀；炒锅烧热倒油，倒韭菜鸡蛋液，下锅慢慢煎至两面金黄色即可。

主食是加热了剩米饭和馒头；这一餐，精灵没有吃一粒米饭，一锅酸菜鱼，就占据了大部分的胃，何况还有其它的几道菜，都很可口；当然，这一餐的成本也比较低，酸菜4元，柠檬2元，芦笋10元，虾球12元，蒜苔3元，其它的比如鱼，鸡蛋，韭菜，不用花钱买，所以加上配料，不超35元，对于上海的朋友们来说，是真的太划算，太便宜的一餐啦。
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上海市|东莞一家三口晚餐，荤素搭配吃得香，上海朋友：馋哭了，好想蹭饭( 二 )

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