辣椒|江苏的5道特色“怪菜”，道道都是本地人的最爱，外地人：真敢吃( 二 ) 排骨|花椒|酱油

就像啃猪蹄一样。这是他们口中的绝顶美味。你不妨也试试？
第五道：Sha汤
查了很多资料，终于知道这个字的写法：饣它。 Sha汤(饣它汤)是江苏徐州的一道特色早餐。打了半天才把这个字打上去，实在是太考验文化功底。
据说它因乾隆微服私访的时候，无意间喝到，随口问的一句“啥汤”而流传至今。
深究起来，这道汤并没有什么特别怪异的地方，它是由母鸡作为原料，加入了面筋、麦片、胡椒粉等配料制作而成。
它不为大众所熟知的原因主要是它的卖相实在是不敢恭维，黑乎乎黏糊糊一片，看不出里面到底放了哪些食材，不太吸引人，更不敢下嘴。但若能忽略色相，用心品尝一下，一定会被它惊人的美味震撼到，汤鲜香辣，口感极佳。
这样一副其貌不扬的美味，因卖相不好，一直没有走出徐州。如果有机会去，一定不要错过哦。
说这些菜怪，主要还是因为南北饮食文化的差异。除了以上这些，江苏还有菊花脑蛋汤、地皮菜、八股油条等等很多怪菜。我在江苏生活多年，深知当地人对这些美食的热爱程度，他们特别愿意在吃上花费时间和金钱。
今天的江苏美食就聊到这里，欢迎大家点赞关注，也欢迎大家在评论区交流分享，期待和你们下期再见。

辣椒|江苏的5道特色“怪菜”，道道都是本地人的最爱，外地人：真敢吃( 二 )

猜你喜欢