莲藕|浙江女子炖排骨莲藕汤，开锅一看，没想到汤变色了，居然越炖越黑！炖排骨|浙江省

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浙江杭州，一女子在家炖排骨莲藕汤，没想到开锅一看，她直接懵掉了！看到了令人哭笑不得的一幕，于是她把这一幕发到网上，没想到引来不少网友的好奇围观！
女子说当时因为家里没有炖锅，所以就拿铁锅炖了，自己这汤里的配料还挺丰盛，有莲藕、玉米、胡萝卜、排骨！

这让她百思不得其解，这食材都是自己大清早去市场买的啊，都很新鲜，为啥汤会变黑了呢。
这让她十分纳闷，到底是哪个环节出了问题？于是拍了视频发到网上，请教网友原因，不少网友看到后纷纷发表评论！

有网友说：铁锅炖藕就会变黑莲藕要拿砂锅炖别拿铁锅
有网友说：锅没问题，藕也没问题，他俩相遇就是有问题

【莲藕|浙江女子炖排骨莲藕汤，开锅一看，没想到汤变色了，居然越炖越黑！】

有网友说：水开的时候再放点藕。炖汤的时候不要放盐，味精，鸡粉。等煮好了再调味就不会黑了。
没事，虽然汤黑了但不影响味道的，我小时候家里炖的排骨莲藕汤也是这个颜色，丝毫不影响吃
朋友们，对此你怎么看

莲藕|浙江女子炖排骨莲藕汤，开锅一看，没想到汤变色了，居然越炖越黑！