今天小编就和大家一起来了解一下秋葵的做法吧 。 操作方式 01 凉拌秋葵
用料:秋葵 , 蒜 , 葱油 , 小红椒 , 生抽 , 醋
第一步 , 烧一锅开水 , 等开水开后将洗好的秋葵放入锅中 , 煮1~2分钟
第二步 , 将煮好的秋葵捞出来滤水 , 然后放入筹办好的冰水中冰镇
第三步 , 将冰好的秋葵滤水掏出 , 切头去从头至尾 , 斜切当作小段放盘子中备用
第四步 , 将蒜和小红椒切当作碎末 , 备用
第五步 , 将葱油烧热 , 然后起锅洒在蒜末上 , 然后插手生抽和醋 , 最后平均的琳在秋葵上
02 秋葵炒鸡蛋
用料:秋葵 , 鸡蛋
第一步 , 秋葵洗净 , 下开水锅焯水 , 一分钟摆布即可 , 捞出过冰水 , 凉后滤水 , 将秋葵去除头从头至尾 , 切斜片
第二步 , 鸡蛋打散 , 加适量水和少量盐 , 锅中油热后放入锅中快炒 , 蛋液固结后出锅备用
第三步 , 将锅烧热 , 倒入油 , 油热后倒入秋葵 , 炒一分钟后倒入鸡蛋翻炒 , 加恰当盐 , 喷鼻油 。 半分钟后出锅
03 秋葵炒肉
第一步 , 将洗好的秋葵斜切 , 肉切薄片 , 肉中插手少许生抽、葱白和糖 , 蒜拍碎
第二步 , 锅中放入油 , 油热后将肉倒入锅中炒至七分熟 , 起锅备用
第三步 , 热油锅 , 倒入蒜末爆炒 , 炒喷鼻后到日秋葵 , 加少许生抽
第三步 , 秋葵炒2~3分钟后 , 倒入之前炒的肉片 , 翻炒 , 插手适量水 , 快出锅前放盐 , 蚝油 , 翻炒至收汁浓稠 。 起锅装盘
04 【秋葵的四种做法】喷鼻炸秋葵
第一步 , 将秋葵洗净 , 去除头从头至尾 , 对半切
第二步 , 打蛋 , 在蛋液搅匀后插手淀粉和面粉 , 搅拌平均
第三步 , 将秋葵放入加有面粉和淀粉蛋液中 , 搅拌平均 , 使秋葵的每一面都裹上蛋液
第四步 , 在热油锅中放入花椒 , 炒喷鼻后下秋葵 , 待颜色变为金黄色后起锅 , 然后再下一次油锅 , 起锅装盘
以上内容就是秋葵的四种做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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