芋头|年龄大了要忌嘴？尤其50岁以后，这3种食物能不吃就不吃( 三 ) 带鱼|胡萝卜|食盐

准备一盆清水，加入少许食盐，放入切好的杏鲍菇抓揉一会，把上面的灰尘和杂质洗干净，沥干水分备用。碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液。

2.把杏鲍菇和胡萝卜焯一下水：锅内烧水，大火烧开以后放入杏鲍菇和胡萝卜焯水2分钟。杏鲍菇断生，表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水，这样吃起来更加脆嫩。

3.热锅凉油，油温五成热时，倒入蛋液，煎制蛋液全部定型。用勺子打散，倒出来备用。然后把葱姜倒入锅中，淋入一点植物油，翻炒出香味。倒入杏鲍菇和胡萝卜，快速翻炒均匀。再倒入鸡蛋和韭菜。

【芋头|年龄大了要忌嘴？尤其50岁以后，这3种食物能不吃就不吃】加入食盐2克，蚝油5克增鲜，生抽5克。翻炒化开调料食材入味以后即可装盘上桌

芋头|年龄大了要忌嘴？尤其50岁以后，这3种食物能不吃就不吃( 三 )

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