冷面|东北冷面的汤是怎么配制的?为什么家里做的没有饭店的好吃?( 二 )



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冷面汤这样做 , 想不好吃都难延吉大冷面汤调制配方
纯净水20斤【或者凉白开】 , 盐70克 , 味精60克 , 白糖600克 , 小苏打40克 , 雪碧500克 , 大喜大的牛肉粉60克
冷面汤果蔬汁的比例:黄瓜300克 , 鸭梨400克 , 苹果300克 , 蒜100克 , 生姜100克 , 柠檬20克 , 9度米醋200克
【冷面|东北冷面的汤是怎么配制的?为什么家里做的没有饭店的好吃?】冷面配菜:黄瓜丝 , 香菜末 , 鸡蛋 , 辣白菜 , 泡菜 , 牛肉 , 西红柿
以上就是延吉大冷面的做法 , 记得保存 。

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