猪肝|康仔农人同款美食火了，分享8款合浦特色小吃，好吃停不下嘴，别错过( 二 ) 牛肉

五、猪仔饼
猪仔饼在广东和广西地区都非常出名。这也是合浦的一道特色小吃美食，合浦中秋节美食，以饼模做成猪仔的形状，出炉后放入竹篾编织成的笼子里，所以猪仔饼又称为“猪笼饼” ，因为做成小猪的形状而得名，外形可爱，深受小孩喜欢，是合浦人在中秋节时送给长者或小朋友的食品，到了合浦一定也尝尝。

六、碗籺
碗籺也是合浦的特色小吃之一，因其形状似鸡窝又名鸡窝籺，一般有两种，一种是甜的，加的红糖或者黄糖；另一种是无味的，需要蘸调料调料，一般是蒜醋或者糖油，然后再用配给的竹签子把碗籺划成小块，就可以开吃啦。把调好的米粉煳放进蒸笼里一蒸就好了，中间留一个小凹坑，可以用来盛调料搭配着吃。

七、叶麻籺
叶麻籺就是用叶麻做成皮，馅料一般包芝麻糖或者没有心的。又称元麻籺，用叶麻（苎麻）叶子捣烂混与糯米粉做的甜食，是合浦人喜欢的传统特色小吃，馅料以芝麻糖为主，有的馅料加椰丝、花生，垫上粽叶子蒸熟，吃起来元麻叶子和芝麻凝聚成独特的香味，香溢满口，非常好吃。

八、合浦盖籺
合浦盖籺是合浦的一种传统小吃以合浦公馆镇的盖籺最为有名。它是用大米磨粉蒸制而成分成几层，吃起来很有层次感，一般有5层，每层不超过5mm ，最上层铺的“佐料”：有猪肉、虾米、木耳、芹菜、竹笋等。放上酱、醋和拍碎的蒜米配成调料，酸甜咸辣，鲜嫩爽滑。到了合浦一定要尝尝哦。
Lily美食谈碎碎念：
【猪肝|康仔农人同款美食火了，分享8款合浦特色小吃，好吃停不下嘴，别错过】以上就是广西北海合浦的8种特色小吃美食，除了以上这几种美食之外，合浦还有非常多“低调的美食”值得大家去挖掘和品尝，自从看了康仔农人的视频后，对合浦这个物产丰富的的地方非常感兴趣，尤其是各种美味的特色小吃，好吃停不下嘴的节奏。

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