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在我们生活中吃得最多的肉 ， 非鸡肉莫属 。
但是鸡身上哪块肉最值得吃呢？我们把鸡身上的肉拿出来做个大对比 ， 鸡爪子未上榜 。 鸡爪虽然好吃 ， 但一定要克制住！不然啃着啃着就胖了 。
鸡肉最值得吃的是这5个地方！蛋白质含量丰富 ， 脂肪少 。 快来看看你有没有吃对啊？
第五名：鸡翅口感美味 ， 每100g鸡翅含蛋白质19g ， 热量202千卡是猪肉的一半 。 鸡翅尖就不要吃了 ， 可乐鸡翅是多少人的厨房拿手菜？
推荐做法：【可乐鸡翅】
1.准备食材
准备一盘鸡翅中 ， 放入清水中洗干净 ， 在两面划上刀口 ， 方便腌制入味 。 切点葱粒、姜片备用 。 再准备一瓶可乐 。
2.把鸡翅腌制一下
把切好的葱、姜 ， 和鸡翅放在一起 ， 倒入适量的料酒 ， 加入食盐2克用手抓匀 ， 腌制1个小时以上 ， 控干水分 。
准备一个小碗 ， 放入老抽3克 ， 蜂蜜5克 ， 搅拌均匀 ， 把调好的料汁均匀刷在鸡翅两面 ， 提前给鸡翅上色 ， 这样煎出来会更加红润 。
3.开始烹饪
热锅凉油 ， 把鸡翅依次放入锅中 ， 全程用小火煎制 ， 大约煎3分钟 ， 把鸡翅两面都煎成金黄色时 ， 从锅边淋入可乐没过鸡翅 。 加入食盐3克 ， 胡椒粉1克 ， 转中火炖8分钟 。
转大火把汤汁收浓稠就可以出锅了 ， 撒上葱花点缀一下 。
第四名：鸡腿鸡腿可是鸡身上的必争之地 ， 凭借鲜美的口感出圈 。 每100g鸡翅含蛋白质20.2g ， 热量才是鸡翅的一半 。 但凡家里炖鸡 ， 能分个鸡腿 ， 那都是家里的顶梁柱 。
推荐做法：【宫保鸡丁】
1.准备鸡腿肉去骨后切成1.5厘米的方丁 ， 加盐、胡椒粉、 鸡粉 、生抽、料酒加一个蛋清搅拌均匀 。 再放一小撮淀粉锁住水分 ， 最后用油封住腌上十来分钟 。
准备二荆条辣椒不沾水切断 ， 葱白切丁 ， 准备脱过皮的花生米 。
2.宫保汁的调制：碗中加少许盐 、鸡粉、 胡椒粉、三勺香醋、 一勺生抽 、半勺老抽、两勺半糖 。 再加两勺水稀释一下 ， 放进去半勺淀粉搅匀好挂汁 。
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