豌豆|立夏到，1肉，2菜，3汤要多吃，身体好，少生病，健康过夏天( 二 ) 蚕豆|苋菜|食材

红苋菜最好的吃法就是搭配大蒜来吃，就着里面的汤汁来泡饭吃，更加美味。下面看看蒜蓉红苋菜的做法：
做法：1红苋菜择，去掉老叶，去掉根，掰成2段，然后放到水里清洗几遍。

2大蒜准备好，切片，葱姜切好，
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进红苋菜，大火翻炒
4颜色变了后，准备起锅，加入盐，味极鲜即可。
立夏了，天气热，大家要多喝汤，
立夏了，大家要多喝汤，不仅可以补充水分，还可以滋养身体。 3种养生的汤，大家多喝一下：

第一个：冬瓜金针菇肉片汤
冬瓜搭配金针菇，肉片，一起煮汤，清甜鲜香，祛湿解暑！做法也特别简单，全家老小都爱喝！
食材；冬瓜1小块，金针菇1把，瘦肉一些，胡椒粉，鸡精
做法：1瘦肉切片，腌制一下，淀粉，盐，生抽。
2冬瓜去皮，切薄片，金针菇清洗

3锅里放油，放进金针菇翻炒，加入冬瓜片，大火翻炒。
4加入温水，淹过食材，大火来煮，
5煮沸后，加入肉片飘起来即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，即可

第二个：沙参百合鸭汤
夏天很适合吃鸭肉，鸭汤是夏天的一道养生汤，搭配沙参，百合一起炖汤，可以滋养身体。
食材：：北沙参，百合，肥鸭肉半只，精盐、胡椒粉，
做法：1鸭肉切块，清洗，放到锅里焯水一下，捞起沥干水分备用。

2干百合准备好，沙参。炖锅里加入温水，放进鸭肉，沙参，百合，大火来煮
3煮沸后，转小火，食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花。
第三个；蚕豆虾皮鸡蛋汤

蚕豆是立夏时节吃的时令食物，小小的蚕豆，大大的营养，用蚕豆搭配虾皮，鸡蛋一起做汤，味道清淡爽口，解暑又补钙，老人还是孩子都爱喝。
食材：蚕豆一些，虾皮，鸡蛋2个，胡椒粉，香油，葱花
做法：1蚕豆准备好，剥掉外皮，只要里的肉，

2炖锅里烧水，放进蚕豆，煮开，加入虾皮，鸡蛋液
3煮沸后，起锅前，加入盐，味极鲜，胡椒粉，香油，葱花即可
上面这些食物，立夏到了，大家可以多吃一些，时令食物，对身体的爱护好。

最后提醒一句，立夏后的养生，大家还要注意情志方面的调整，天气热，人容易发怒，保持身心愉悦，多喝水，早晚多到户外走走。

豌豆|立夏到，1肉，2菜，3汤要多吃，身体好，少生病，健康过夏天( 二 )

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