1、绿豆150克 ， 先把它清洗干净；

2、再烧水 ， 锅里的水煮沸以后直接倒入绿豆 ， 然后盖上盖子焖15分钟 ， 15分钟以后再把绿豆放凉；

3、然后放入冰箱冷藏过夜 ， 第二天早上起来就可以直接煮啦 ， 冷冻好的绿豆就是一个完整的大冰块儿；

4、将冰冻好的绿豆放入锅中 ， 加水 ， 盖上盖子直接煮 。 绿豆浸泡后吸足了水分 ， 再根据水结成冰体积变大的原理 ， 绿豆经过冷冻以后就会把绿豆撑裂 ， 遇热水后煮起来就会更快更透 。 大火煮开以后先把飘起来的浮沫去一下 ， 盖上盖子煮5分钟就能开花；

5、再准备100克冰糖和一个柠檬 ， 柠檬洗净后对半切开 ， 挤出柠檬汁；

6、5分钟以后豆子已经完全煮开花了 ， 这时候把冰糖和柠檬汁都加进去 ， 冰糖不仅润肺止咳清热去火 ， 而且甜度和热量都比白糖要低 ， 另外加柠檬汁是为了保持煮好的豆子颜色不变 。 盖上继续煮5分钟左右 ， 绿豆汤就煮好了 。

致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。

猜你喜欢

• 米饭|八大菜系之首的“鲁菜”，为啥在中国火不起来？3个原因太扎心了
• 蛋卷|网友分享煮饭失败的故事，一不小心，牛排就变成“碳水化合物”
• 泡面|日本“泡面之父”吃了60年泡面，看到他的吃法，网友：以前吃错了
• 广东|“税式大厨”炒香预制菜 “食在广东”加速走全球
• |早餐别吃煎饼了，试试这种“口袋饼”，夹菜吃超方便，一点也不漏
• 家属|夜读｜关心柴米油盐，用心生活
• |像“子弹”一样的小吃，曾经1元吃饱，成为网红后，如今10元起卖！
• 牛肉|立夏养好心，无病一身轻！多吃5种应季“红菜”，养心补血又消暑
• 简醇|君乐宝简醇酸奶为何能拿下行业首个“GI食品真实品质认证”？
• 供应|冬奥的“神仙菜单”，你不知道的背后故事（二）