翡翠白菜水饺的做法 _一把

今天带来的是翡翠白菜水饺,注意调料根据自己口味适量增减。

食材菠菜一把
面粉约400克
喷鼻葱 10克（小我口胃酌情增减）
姜 10克
喷鼻菇 10个
韭菜 10克（小我口胃酌情增减）
猪肉馅 2两
黑木耳 10克（小我口胃酌情增减）
料酒 1勺
胡椒粉 1小勺
生抽 10克
五喷鼻粉 2克
盐少许
方式/
1将一小把菠菜洗净，之后切段，插手适量的水放进摒挡机打当作汁。

2取适量面粉，将菠菜汁徐徐倒入面粉，搅拌当作絮状面团。

3将絮状面团揉当作一个概况滑腻的面团，之后盖上半湿的厨房用布，静置半小时。

4将残剩面粉加适量水，揉当作一个白色的面团。同样静置半小时。

5在面团醒发的时辰，来筹办馅料。猪肉用摒挡机搅拌当作碎肉，加盐、姜末、葱末、生抽拌匀，腌大约十分钟。喷鼻菇用摒挡机打当作小碎末，韭菜洗净切碎，黑木耳泡发并洗净切碎。把腌制好的猪肉馅和喷鼻菇、韭菜、黑木耳倒进一个大点的容器，插手适量盐、五喷鼻粉、胡椒粉拌匀。

6醒发好的面团擀当作一个扁长卵形。

7白色的面团搓当作一个圆长条。

8把白色面团放在绿色面团上面。

9使白色面团被绿色面团完整的包裹。

100将边缘多余部门用刀切失落。

11切当作一个一个的小面剂子。

12用手掌按扁。

13擀当作圆形的饺子皮。

14放上适量的饺子馅料。

15先将饺子皮半数，周围捏紧。

16然后将饺子皮放在两手食指上，用两个大拇指往食指上推一下，两个虎口处用力一挤。一个标致的大白菜形水饺就做好了。

17当作品图。

18当作品图。

翡翠白菜水饺的做法

猜你喜欢