蒲公英又叫婆婆丁， 是一种营养丰富的野菜， 而且有很高的药用价值 。 蒲公英可以炒熟吃， 也可作凉拌菜， 不仅口味鲜美， 而且能提供多种营养 。 下面我就把蒲公英的简单做法分享给大家， 希望大家喜欢！东西/材料 蒲公英， 猪肉， 粉条， 鸡蛋， 葱， 姜， 花生油， 水等等
操作方式 01 春季踏青本身采挖的蒲公英择去老叶子和根部， 用水频频冲刷清洁杂质控干水分备用 。 蒲公英的根不要扔失落， 清洗清洁后晾干再焙干留着泡水喝 。
02 葱、姜清洗清洁别离切当作葱花、姜片， 八角洗净备好 。 肥一点的猪肉冲刷清洁后切当作厚薄平均的肉片
03 鲜粉条用温水浸洗清洁， 鸡蛋三个清洗清洁外壳的杂质打入碗顶用筷子搅拌平均当作鸡蛋液
04 热锅插手适量的花生油放入肥肉片焅出猪油， 放入葱花、姜片、八角爆喷鼻， 料酒、生抽烹锅， 插手适量的清水
05 【蒲公英的家常做法】放入清洗清洁的蒲公英轻轻搅动使之变软后放入鲜粉条加适量的盐调味儿
06 旺火煮十分钟摆布平均的淋入鸡蛋液， 这时不要搅动
07 淋入鸡蛋液后盖好锅盖焖两分钟摆布， 待蛋液熟透后关火搅拌平均即可
08 出锅前可以按照小我爱好加少许鸡精调味， 装入容器中起头享用舌尖上的甘旨吧！
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