┱ 食材清单 ┲糯米、香菇、玉米粒、青豌豆、胡萝卜、香肠、五花肉、饺子皮
1、准备一小碗糯米清洗干净 ， 提前一天晚上浸泡上 ， 浸泡好以后操作非常方便 。
2、然后再稍微清洗一下沥干水分 ， 然后放入蒸屉里面 ， 稍微整理平整 。
3、锅中烧开水水开以后转中火把糯米蒸25分钟左右 ， 把糯米蒸熟蒸透 。

4、准备几朵香菇清洗干净 ， 去掉香菇根蒂 ， 再切成香菇丁放入碗中备用 。
5、几根腊肠先清洗一下 ， 然后切成长长的长条 ， 再切成小小的香肠丁 。
6、半根胡萝卜先切薄片再切丝 ， 最后切成胡萝卜丁 ， 再切一些五花肉剁成肉末 。

7、锅中烧油 ， 油热下入肉末煸炒出油脂 ， 再倒入香肠丁继续煸炒出香味 。
8、再倒入一把玉米粒和青豌豆 ， 切好的胡萝卜丁、香菇丁也倒进来 ， 加入一勺生抽快速翻炒均匀 。
9、然后把蒸好的糯米直接放入炒锅中 ， 加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许食盐、少许鸡精、少许五香粉、少许清水 。

10、一边按压一边翻炒 ， 把所有的食材充分的混合均匀 ， 味道也充分融合 。
11、然后把糯米馅儿料盛出来 ， 放在大碗中稍微晾凉备用 。
12、晾至温热 ， 用手抓一小团 ， 轻轻地搓成圆球 ， 依次全部做好 。

13、准备适量的饺子皮 ， 把饺子皮的边叠压一下 ， 做出褶皱花边 。
14、取一张饺子皮放上一团馅儿料 ， 用虎口慢慢收紧 ， 做成烧麦的形状 。
15、锅中烧水把烧麦凉水上锅 ， 大火把水烧开 ， 然后转中小火蒸10分钟就可以啦 ， 馅儿料都是熟的 ， 所以蒸10分钟完全可以 。

16、美味的烧麦就做好了 ， 老人和孩子都非常喜欢吃 。
№：⒌果冻布丁
果冻布丁的口感Q弹嫩滑、色泽亮丽 ， 是西方比较受欢迎的一款小甜品 。 果冻布丁的方法非常简单 ， 只需将常见食材和水果泥混合到一起冷藏定型即可 ， 比超市卖得好多了 ， 做好的布丁吃起来冰冰凉凉的 ， 深受孩子们的喜欢 。
┱ 食材清单 ┲芒果、白凉粉、牛奶、白糖
1、准备一个新鲜的芒果 ， 用削皮刀削去芒果的外皮 ， 然后把芒果核切掉 。
2、再把芒果肉切成大小均匀的颗粒 ， 不能切得太小 ， 影响口感和美观 。

3、准备400克纯牛奶倒入锅中 ， 加入30克白凉粉和20克白糖 ， 先搅拌均匀 ， 然后开小火不停地搅拌 。
4、煮大约5分钟左右 ， 倒入提前准备好的模具中 ， 自然晾凉备用 。

5、锅中再加入400克清水、30克白凉粉、20克白糖先搅拌均匀 ， 然后把水分煮开 。
6、再放入提前切好的芒果丁搅拌均匀 ， 倒入凝固的牛奶上面 ， 再次自然放凉 。

7、完全放凉以后把果冻布丁脱模取出 ， 放在案板上切成自己喜欢的形状 。
8、也可以先放入冰箱冷藏2-3个小时 ， 冷藏过的果冻布丁更加的好吃 。

9、天热做上这么一款 ， 孩子超级喜欢吃 ， 而且自己在家做 ， 干净又卫生 。