特色风味|《泸溪河第二届鲜花饼节：敢和鲜花比鲜》( 二 ) 鲜花饼|消费|品质|云南|创新

一年一度鲜花饼节,泸溪河鲜花饼出圈
要说春日热门点心,泸溪河鲜花饼必须榜上有名。这些年,泸溪河每开一家店,必火一座城,天天排队,年年火爆,连网红达人都在打卡,俨然成为男女老少日常购入的点心品牌之一。
正值人间四月,食花好时节,今年的泸溪河第二届鲜花饼,以“敢和鲜花比鲜”为主题概念,结合鲜花饼“鲜花”特色,致力于打破消费者以往对鲜花饼“甜、腻”的固有印象,通过还原鲜花饼的地道风味,也让更多人重新喜欢上鲜花饼,唤醒大众对食材本味的渴求。

文章图片

第二届鲜花饼节,泸溪河鲜花饼均当日烤制,在很大程度上保留了鲜花饼的鲜,还原鲜花本真风味,贴合大众追求的新鲜健康理念;并且通过轻量化的售卖方式降低消费者的初次尝鲜和二次购买门槛。按“个”卖,产品单价也不高,让路过的年轻人忍不住“买一个尝尝”,甚至还会“多买几种试试” 。低门槛的尝鲜极大程度上扩大了获客面,让泸溪河鲜花饼在短时间内就圈粉无数,很多门店鲜花饼出炉,分分钟就被一抢而空。

文章图片

泸溪河,这个来自中国桃酥之乡的新中点品牌,一直以「传承古法技艺,弘扬传统糕点文化」为训诫,坚持“好吃不贵、新鲜健康”的理念,创始人黄进带着执念般的匠心,用心做好每一块饼,让泸溪河走进了千千万万的家庭中。
在消费升级的时代,对原材料、食品工艺以及包装设计等都提出了更高的要求,但烘焙行业全产业链却始终要关注“以产品出发”的理念。泸溪河十年如一日地做饼,始终专注以消费者的需求为出发点,将产品品质放在首位。或许,正因为泸溪河对于品质的坚守,才得到了消费者对其产品的认可。对于未来,泸溪河的态度也很明确,会继续中点复兴的使命,坚持“好食材,做好饼”的初心,为更多人提供新鲜好吃的新中式点心。

特色风味|《泸溪河第二届鲜花饼节：敢和鲜花比鲜》( 二 )

猜你喜欢