五、炒制
接着起锅 , 往锅中倒入适量的食用油 , 等锅中的油烧热后 , 把蒜末倒进去爆香 , 炒出蒜香味之后 , 把豆角放入锅中继续翻炒 。 炒制的时候 , 我们要开大火进行猛炒 , 炒至豆角断生之后 , 我们就可以开始调味了 , 而调味也非常的简单 , 加入食用盐和生抽就可以了 , 最基本的调料才能保证豆角的原汁原味 。
接着我们用铲子继续翻炒 , 大概翻炒2分钟的时间后 , 往里面加入少许的清水 , 如果你学会吃软一些的豆角 , 那么就再继续煮制一段时间 , 煮软一些 。 如果你喜欢吃口感清脆的豆角 , 给它煮2分钟左右就可以了 。
六、出锅
清清比较喜欢吃清脆口感的豆角 , 所以放了少许的水 , 翻炒了一小会就可以盛出锅装盘了 。 这样一盘简单又清脆爽口的素炒豆角就完成了 , 都说最美味的食材往往只需要最简单的烹饪方式 , 说的就是这道素炒豆角了吧!夹起一块豆角可以看到 , 经过了一夜的冷冻 , 豆角还是鲜嫩翠绿的 , 放嘴里尝一尝 , 口感清脆 , 完全没有软塌的口感 。
好了 , 以上就是今天给大家分享的保存豆角的方法啦 , 你学会了吗?豆角买多了吃不完 , 千万不要担心 , 放到冰箱冷冻层保存 , 即使放上一年后 , 豆角仍然和新鲜的一样翠绿好吃 , 这个方法真是太实用了 , 大家赶紧学起来吧!那今天的内容就分享到这咯 , 喜欢的话给清清点个赞加个关注吧 , 我们下期再见 。
【鸡胸肉|保存豆角有诀窍,放进冰箱冻一冻,放3个月还一样新鲜,收藏了】
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