辣椒|这种粽子你肯定没吃过：颜值高，食材丰富，造型讨喜，赶紧动手做面条|丸子汤

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【辣椒|这种粽子你肯定没吃过：颜值高，食材丰富，造型讨喜，赶紧动手做】
买玉米，一定要买有玉米衣包着的，这样更能保鲜。不过，你是否买回家在煮的时候，就把玉米衣剥掉当垃圾扔掉呢？

现在告诉你，玉米衣千万别扔，可以用来制作高颜值美食哦。特别是不爱吃饭的小孩，看到这个美食就瞬间有胃口，乖乖地大口吃饭。
就是这个像粽子一样的玉米饭团：将多种食材混合在一起，然后用玉米衣包成奶糖状，隔水蒸熟就可以吃。

造型小巧可爱很讨喜，吃起来有玉米的香甜。其实，别说孩子，很多大人看到了也抵挡不住它的美味，抢着要吃。而且用到的食材也很丰富，营养均衡，只要做这么一道美食，饭和菜都有啦！

市面上的糯米很多，但我们用的是靖西大香糯，它是小伙伴自家种的，是玉米饭团的神来之笔。
靖西大香糯，是中国十大珍米之一，相比一般的糯米，它的颗粒大、米质洁白、芳香浓郁。什么也不放直接蒸煮就很好吃了，用它来包的大粽子更是让人赞不绝口，在广西还是挺有名的。

今天就解锁靖西大香糯的新吃法，把做法步骤分享给大家：
【用到的食材】：若干玉米衣、1000g靖西大香糯、100g瘦肉末、1个胡萝卜、1个玉米（粒）、100g豌豆、少许海苔片

【做法步骤】：
1. 约1000g的糯米清水浸泡2-3小时后，把水沥干备用；
2. 将准备好的胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、海苔片以及瘦肉末，放入装有糯米的盆里；
3. 用吃饭的小勺子，加入调料调味：1勺盐、2勺蚝油、3勺食用油、1勺糖；
4. 把所有食材抓拌均匀后，用清洗过的玉米衣包成奶糖状，需要把两端系好；
5. 全部包好后就放入蒸锅里，蒸煮30分钟即可出锅。

出锅后的玉米饭团，需要趁热吃，口感香甜软糯，一口气能吃掉三四个，一点都不夸张，真的太好吃！记得加点海苔片，在口感和味道上都绝对是锦上添花呢！

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