六、海带
推荐食谱【海带排骨汤】
食材:海带结、排骨、葱、生姜、葱段、料酒、盐
1、首先将准备好的海带结放入开水中煮5分钟 , 然后将其捞出来 , 用清水冲洗干净表面的黏液 , 控水备用;
2、排骨剁成块 , 放入清水中浸泡一会泡出血水;
3、锅中加水 , 冷水放入排骨焯水 , 水开后煮2分钟 , 然后捞出在水龙头下将浮沫冲洗干净;
4、准备砂锅 , 放入处理好的排骨 , 加入几片生姜、葱段和料酒一同放入锅中 , 加上适量的清水 , 大火将其烧开后;
5、加上锅盖 , 转至中火继续焖煮 , 待排骨差不多炖了30分钟的时间 , 便可将海带结放入在锅中 , 同时根据个人的口味加上点食盐 , 转至大火继续煮10分钟的时间;
6、将汤煮好后 , 关火撒上一把葱花做点缀 , 便可出锅享用啦 。
七、牛奶
推荐食谱【脆皮炸鲜奶】
食材:牛奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、面包糠
1、把250毫升牛奶倒入不粘锅中 , 加入玉米淀粉和糖搅拌均匀 , 开小火加热 , 边加热边不停沿一个方向搅拌 , 搅拌至无干粉状态;
2、取一个玻璃方盒 , 将面糊倒入方盒中 , 表面刮平 , 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时;
3、冷藏好后 , 奶糊已经凝固好 , 取出奶糊 , 切成粗细均匀的长条奶块(不要太长 , 容易断);
4、切好的小长条裹上玉米淀粉 , 再放进蛋液碗中 , 裹上蛋液 , 最后沾上一层面包糠;
5、空气炸烤箱提前预热 , 将鲜奶条放入炸篮中 , 选择空气炸功能 , 温度180度 , 时间10分钟 , 时间到就可以吃啦(中途可以翻一下面) 。
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