可是 ， 有人也会问该如何在众多白酒中一眼认出百分百纯粮食酒呢？其实 ， 学习以下4种方法就够了：
1、火烧后品尝
用火烧一分钟的白酒 ， 再品尝的话 ， 如果是纯粮酒在口感上并没有发生太大的变化 ， 而酒精酒就只会剩下水的味道 ， 很寡淡 。
2、手搓法
把白酒倒在手心里 ， 进行揉搓 ， 摩擦生热后 ， 放到鼻子跟前闻一闻 ， 纯粮酒是香的 ， 而酒精酒是臭的 。

3、低温看是否浑浊
将整瓶白酒放在低于零度一下的环境 ， 酒精酒是纯净透明的 ， 而纯粮酒会略显浑浊 。
4、看酒花
摇晃瓶身 ， 能够看到浓密的酒花上翻 ， 酒精酒的酒花持续短暂 ， 很快就散去 ， 而纯粮食酒的酒花很难散去 。

【|我国“鸡肋价位”的3种白酒，送礼没有面子，却适合自饮】要知道 ， 纯粮酒里富含多种对人体有益的物质 ， 如果新买来的白酒 ， 放一放再进行饮用 ， 口感上会更佳 ， 毕竟“酒是陈的香”这个道理酒友们都懂 。 因此 ， 作为自饮口粮酒 ， 纯粮食酿造的白酒才是首选 ， 但也不能因好喝就贪杯 ， 这样对身体来说是十分有负担的 。

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