啤酒|美食与啤酒的呼应，美食之都与风筝之都的交响( 二 ) 经典

而最为经典的，莫过于人们常吃的几个重口：麻辣小龙虾、羊肉板筋大腰子、九宫格火锅涮起来，那么此时最重要的就是在食材咽下肚后迅速冲净口腔，认真感受那花椒带来的口腔50赫兹的震颤、辣椒带来的口腔灼烧感，好不刺激！而且啤酒还要越冰越好，要的就是冰火两重天的效果。这个配比什么最完美？
答案是啤酒即可！一边手口并用撸串，一手拿出冰足的啤酒，倒满、举杯、畅饮、干了，一气呵成可不快哉！

原则之三：前呼后应
【啤酒|美食与啤酒的呼应，美食之都与风筝之都的交响】中国人提及食物必有饮品，如今的餐饮和饮食、古代的箪食壶浆，这些词汇即是如此逻辑组合而来。因此，无论是啤酒还是美食，都需要按照一定的节奏进行，如果能将它们结构化组合起来，就是一套最完美的经历了。
比如在吃饭前，来上一杯工休低度的美式IPA ，让这葡萄柚和芒果味提起你的味觉？或者来上一杯蔓越莓/覆盆子/樱桃的酸爽兰比克来开胃？甚至来一杯澳洲起泡艾尔点起今天乃是庆功宴的心境？
饭中大家举杯之时，一杯经典双料IPA下肚，既可以入口苦味洗尽口中油腻，又可以口中啤酒花芳香吸引宾客注意力到酒杯之上，而不消三轮就后劲十足的酒精更能让人敞开心扉、畅所欲言。
而在饭后，又有谁能抵抗得了一杯爱尔兰干世涛那爽口、纯净却咖啡一般的口感？
所谓“我饮不尽器，半酣味尤长” ，莫过于此。

啤酒|美食与啤酒的呼应，美食之都与风筝之都的交响( 二 )

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