凉拌菜|入夏后,多吃这5道开胃凉拌菜,爽口不油腻,健康舒服过夏天( 二 )


最后将食材放在一起 , 倒入料汁搅拌 , 装盘后撒少许葱花就做好了 。

第五道凉拌菜——凉拌猪肉粉丝
猪肉表面洗净 , 放锅内加水、加料酒、加生姜片、加葱段 , 将猪肉煮熟透 , 取出放凉待用 。
粉丝用凉水泡软 。 黄瓜切丝待用 。 鸡蛋煎成蛋皮 , 切条待用 。
锅内加水 , 煮开后放入粉丝 , 稍微煮一下捞出 , 过凉水待用 。
小碗内放入蒜末、葱花、小米椒 , 加入七成热的油 , 搅拌均匀后放入盐、白糖、生抽、香醋搅拌均匀 , 喜欢吃辣可以再放点辣椒油 。
猪肉切片后和所有食材在一起 , 倒入料汁搅拌 , 再放少许香菜末 , 这道凉拌菜就做好了 。

以上五道凉拌菜都非常好吃 , 你学会了吗?没有胃口时就做这些 , 保准胃口大开 , 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。

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