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中国 , 神秘的国度!神秘不只在它的文化历史 , 还在它的饮食 。 中国的传统糕点是凝聚了古人无数的心血 。 中式糕点古色古香 , 有着一种传统古典生活的情调与浪漫 , 充满着热情与神秘 , 就仿佛是活在四季里的“风味人间” 。 下面带你来看看美味又高颜值的糕点
桂花糕
桂花糕是已有300多年历史 , 是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点 , 中国特色传统小吃 。 历史悠久 , 美味爽口 , 做法简单 , 种类多种多样 , 满足人们对于味道的各种需求 。
绿豆糕
绿豆糕起源于清朝康熙年间 , 最开始是在民间流行开来 , 后期才被传入宫中 , 因为绿豆糕本身有很好的清热解毒的功效 , 能补益气 , 调五脏 , 所以传入宫中后被后宫娘娘们所亲睐;也因此成为了名副其实的宫廷糕点 。 绿豆糕看起来金碧晶莹 , 一块块的小方块 , 吃起来非常清甜 , 绿豆清香之余还有淡淡的清凉 , 不干也不噎人 。
米糕
米糕拥有很悠久的历史 , 是中国汉族传统小吃食品之一 。 汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼 。 这款为浙江特产米糕 , 采用上等核桃糯米等原材料 , 精心制作而成的糯米核桃云片糕 , 软糯新鲜有嚼劲 , 片薄如蝉翼 , 入口香甜
茶糕
茶糕是浙江著名的糕点 , 虽然叫做茶糕 , 但它并无茶味儿 , 外形做的方方正正 , 半透明状 , 十分富有弹性 , 吃到嘴里松软香甜 , 是从南宋流传至今的名点 , 距今已经有400多年的历史了 , 据说古代人喜欢在茶馆听人说书 , 就会点一份茶糕 , 以茶糕配茶水 , 如今 , 吃过这个糕点的人是越来越少了
荷花酥
据说 , 荷花酥是乾隆最爱的糕点之一 。 它长得简直太漂亮了 , 形似荷花 , 粉红色的酥皮娇嫩欲滴 , 就好像荷花将要开放的样子 , 吃到嘴里却是奶香奶香的 。 所以说荷花酥是一种凭外表与实力荣获中国最好吃糕点的宝座的 , 它不仅仅是美食 , 还是一个做工精细的艺术品!
【糕点|外国网友吐槽中式糕点不够精致,看看这些高颜值糕点—打脸啪啪响】中国的传统糕点流传千百年 , 将所有的精华都内敛起来 , 这也与中国人崇尚大巧若拙、质朴内敛的美德有关 , 将质朴的韵味融合其中 , 保留了食物本身的风味 , 这也是中国的美食本味 。
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