第五步炒锅烧热油 ， 放入牛肉粒翻炒几下 ， 放入姜丝炒匀 ， 将牛肉炒至转色盛起 ， 牛肉粒不用炒很久 ， 而且牛肉粒还要和蔬菜混合炒 。
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第六步炒锅再次烧热油 ， 放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒翻炒 ， 放少许水焖一下杂菜 ， 放少许盐调味 。 加入牛肉粒炒匀 。
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第七步加入炒好鸡蛋米饭 ， 将米饭、牛肉粒和杂菜炒匀 。
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第八步放入菠萝块和少许砂糖以及葱粒 ， 将所有食材炒匀就可以装盘了 。
【温馨提示】
第一炒饭最好用剩米饭 ， 如果没有剩米饭 ， 可以把刚刚煮好的米饭放凉 ， 放冰箱冷冻10分钟左右 。
【滋味|米饭和它们一起炒，鲜香开胃又解馋，做法简单，吃着滋味又有营养】第二杂菜和牛肉粒搭配炒米饭都非常好吃 ， 加入菠萝粒有水果香味 ， 菠萝会增加炒饭的风味 。
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