番茄|获IDG投资,女研究员从番茄切入做全蔬果类育种平台,团队硕博比例超80%( 二 )


而且在可落地性上 , 2018年吕亚清所在团队便根据前期的基础性研究 , 生产出产品并向社会、供应链企业开放了现场试吃 , 消费者给到了十分良好的市场反馈 。
于是2021年 , 瞄准中、高端番茄种子的国产替代机会 , 依托于中国农业科学院深圳农业基因研究所 , 吕亚清正式创立了中农美蔬 。
强技术、强团队、强资源为核心壁垒
相比于其他初创种业公司 , 中农美蔬的技术、团队、资源为其核心壁垒 。
在技术上 , 中农美蔬在国内育种研发能力较为落后的背景下 , 凭借基因组、代谢组、胚快繁等方面的基础研究已经与国外顶尖的育种企业站在了同一研发水平上 , 甚至在某些方面已经超越国外巨头 。
以代谢组平台为例 , 对于番茄的单一品种 , 在其他公司最多只能测定出番茄中1000多种代谢物质的情况下 , 中农美蔬将这一数据拉高至3000多 。
基因组层面 , 中农美蔬可以对于各品种番茄的性状进行定向培育 。 在2012年中农美蔬团队成员便参与了番茄11号染色体的测序 , 发现了番茄中33种风味物质对应的49个基因 , 并用39个分子对这49个基因进行了标记 , 从这个层面来说 , 中农美蔬已经破解了番茄的风味密码 。
同时 , 中农美蔬依托基因组所的胚快繁体系 , 能够将番茄的育种周期大大缩短 , 传统育种情况下 , 一个新品种的培育需要7-8年 , 而中农美蔬只需要2-3年时间 , 其可以在番茄果实还未成熟时便取出种子培育下一代 , 继而鉴定下一代的性状 。
在团队上 , CEO吕亚清专职于番茄育种工作长达12年 , 创业前 , 其曾在种业巨头Enza Zaden(荷兰安莎种子集团公司)任职7年 。 除了吕亚清之外 , 团队内还有分别负责代谢组平台、基因编辑技术、分子标记等方向的研究员 。
在资源上 , 目前中农美蔬已经与鑫荣懋和海吉星等建立了合作关系 。 “这些大水果供应商每年有巨大的费用支出在新品种购买上 , 它们需要育种的技术革新 , 而中农美蔬刚好可以满足 。 ”
除了番茄种子的销售 , 中农美蔬还会进行番茄果实的种植与销售 。 目前其已在深圳租用了一块30亩的基地 , 每年会有1000万的市民在该基地旅游 。
而之所以建立基地 , 主要是因为除了为消费者提供物质价值外 , 中农美蔬还希望给消费者带来非物质价值的体验 , 比如通过差异化和功能化的产品以及课程 , 赋予番茄科技价值 。 通过这种非物质价值 , 中农美蔬在打响产品知名度之后会将消费者引入育种端 。
“我们的基地种植了几百种品种 , 同时对消费者开放 , 消费者品尝之后会给我们数据反馈 , 比如他们更喜欢的品种、颜色、酸甜度等 , 继而进行定向培育 , 通过种植消费者喜欢的产品 , 打响品牌知名度 , 继而再将种子销售给我们的战略合作伙伴 。 ”据吕亚清介绍 , 这些消费者的喜好数据对于其合作伙伴来说非常重要 。
目前深圳基地只是试点 , 未来在全国100个城市的周边中农美蔬都会建立品牌示范推广基地 , 用以收集全国不同地方消费者对于番茄口感的需求 。
能做到品种、品质、品牌有效打通 , 上文中所提到的中农美蔬的三项核心技术扮演着至关重要的角色 , 其中品种与品质主要靠基因组与代谢组平台支撑 , 而胚快繁体系则支撑中农美蔬可以迅速培育出消费者喜欢的产品 , 最终多重因素相结合 , 共同打造品牌 。
同时 , 中农美蔬自育种开始 , 便引入了区块链技术 , 导入种子生命信息和代谢组谱信息 , 种子的真假可由生命信息组进行甄别 , 果实的真假可以用代谢组谱信息标签进行辨认 。 组学区块链是严格去中心化数据存储 , 能够让消费者对产品一目了然 。

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