找寻“中国茶道”( 四 ) _中国|茶艺茶道

饮茶对于中国人来说，是"柴米油盐酱醋茶" ，开门七件事之一。饮茶在中国，不像在日本那样具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶，单单"清饮"又可分为四个层次：将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为"喝茶"；如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，便称之为"品茶"；如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则被称为"茶艺"；而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这便是中国饮茶的最高境界--茶道。
不论是在中国谈茶道，还是于日本讲茶道，茶道始终都还属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。那么讲茶道，该从何时说起呢？
"茶道"一词，最早在我国唐代就已出现，例如，《封氏闻见记》中讲到："又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。 "唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出："以茶可行道，以茶可雅志。 "不仅如此，唐代还出现了被后人尊称为"茶圣"的陆羽，即前文所讲到的"鸿渐" 。
但是尽管"茶道"这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。那么，什么是茶道呢？
茶，由最初的药用到生活中的享用，由提神醒脑的天然功用到"致清导和"的精神作用，由自然的茶品到社会的人品，这种渐进的认识、升化过程，不仅表现出了人对自然的认识历程，而且也反映出了人与自然高度契合、和谐统一的过程，同时也彰显出茶道精神的精髓。
茶道文化的本身特点正如老子所言："道可道，非常道。名可名，非常名" 。同时，佛教也认为："道由心悟" 。如果一定要给茶道下一个定义，把茶道作为一个固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。
谁最符合中华文化的大观
从悠久的中国茶文化历史来考察，茶道体现的精神与儒释道三教思想体系有着广泛而深刻的联系，茶道思想蕴涵着儒释道三教思想的精华，负载着三教的文化内涵。
茶道精神中，首先融合了儒家"中庸和谐"的思想观念，主张以茶协调人际关系，实现互爱、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高洁之精神磨炼自己的意志。以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶培养廉洁之风，并用于明伦理、倡教化，茶道精神中这种注重"以茶可雅志"的人格思想，认为饮茶可自省、可审己，而只有清醒地看待自己，才能正确地对待他人。所以"以茶表敬意"成为"以茶可雅志"的逻辑连续，它表明了一种儒家的人生态度，就是从自身做起，落脚点在"利仁" ，最终要达到的目的是化民成俗。这是一种博大精深的思想体系的体现，其深层体现的是"修身齐家治国平天下"儒家思想。
其次融合了道家"天人合一"的思想。茶文化与道家的渊源是久远而深刻的， "茶禅一味"的哲理概括所浓缩的深刻涵义，成为茶文化发展史上的思想精蕴。道家"天人合一"的思想使人们体悟到，人必须顺应自然，符合大道，才能获得身心的自由。茶人认为，烹茶的过程就是将自己的身心与茶的精神相沟通的过程。 "道"的性格像水，茶是吸收了天地精华的灵芽，茶处水之间才是最好的发挥。茶道是"自然"大道的一部分，茶文化从自然取得精华，在这里与老庄信徒们的求得长生不老的"仙道"发生了原始的结合。 "自然"的理念导致道家淡泊超逸的心志，它与茶道精神的虚静恬淡的本性自然吻合。

找寻“中国茶道”( 四 )

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