素鸡|喝茅台酒应该搭配什么菜？在八大菜系中各选1道菜，你怎么选？( 二 ) 食材|沙姜鸡

六、闽菜——佛跳墙

与浙菜的龙井虾仁一样，选择闽菜的佛跳墙来搭配茅台酒也是无可争议的一道福建菜。佛跳墙属于闽菜的福州菜，单是所用到的食材都足以惊世骇俗，用到了鲍鱼、海参、干贝、鱼唇等名贵食材，加入吊好的高汤，文火煨制数小时而成。
七、湘菜——霸王别姬

湘菜与川菜最大的相似之处就是味型，都是以辣为主的菜式，选择这道霸王别姬则比较合适。这道菜以楚霸王与虞姬的历史典故为文化背景，为经典的传统湘菜，创作于清朝末年。以甲鱼、笨鸡为主料，搭配火腿、香菇等配料，先炖煮、后清蒸成菜。
八、徽菜——黄山炖鸽

俗话说，一鸽胜九鸡，这道黄山炖鸽是以黄山当地的菜鸽为主料，搭配山药，采用了隔水炖制成菜的方式。吃起来鸽肉酥烂、山药清香、汤鲜味美，是难得的滋补佳品。
喝茅台酒应该搭配哪些菜？在八大菜系中各挑1道菜，你选哪道？朋友们，如果让你选择一道菜来搭配茅台酒，你会选择哪一道呢？
【素鸡|喝茅台酒应该搭配什么菜？在八大菜系中各选1道菜，你怎么选？】如果您喜欢我的美食文章，请“关注”我，会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！

素鸡|喝茅台酒应该搭配什么菜？在八大菜系中各选1道菜，你怎么选？( 二 )

猜你喜欢