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【豆腐|闻名江西萍乡的6大特色美食，第2种是萍乡人最不能割舍的家乡味道】萍乡是江西省地级市 ， 萍乡作为典型的消费型城市 ， 经过多年的发展沉淀 ， 目前已经有很多萍乡人自己的美食被广泛传播 ， 当有人问你 ， 萍乡有什么特色美食？萍乡人 ， 你可不要答不上来哦！萍乡是一个人杰地灵的地方 ， 当地的特色美食自然也是多不胜数 ， 各有特色 。 今天小编就来分享闻名江西萍乡的6大特色美食 ， 第2种是萍乡人最不能割舍的家乡味道 ， 一起来看看吧 。
一、萍乡小炒肉
萍乡小炒肉是萍乡当地家喻户晓的名菜 ， 小编我每每想起来 ， 就口水泛滥 ， 萍乡小炒肉的制作方法是：肥肉入锅 ， 爆炒出油 ， 加入瘦肉、配料 ， 注入肉汤 ， 加调料煮沸 ， 起锅装盘。 其实在萍乡 ， 小炒肉也和其他地方迥然不同 。 肥肉瘦肉分离翻炒 ， 让口感颇有层次；豆豉、芹菜、辣椒的加盟 ， 让这道菜更加多彩缤纷 。
二、萍乡炒粉
萍乡炒粉是江西萍乡的特色小吃 ， 是在外萍乡人最想念的一道美食 。 不同的城市有不同的米粉做法 ， 而萍乡
三、莲花血鸭
莲花血鸭是萍乡的代表特色美食之一了 ， 在当地每家每户都会做的 ， 虽然做法上存在些许差异但是口味大致上都一样 ， 萍乡莲花血鸭的做法 ， 用的是本地的麻鸭 ， 麻花鸭体型适中 ， 肉质鲜嫩入味 ， 连骨头也能轻易咬碎 ， 拌饭更是让人停不下嘴 ， 和米饭搅拌搅拌 ， 米饭裹着酱汁 ， 带着咸香细嫩的鸭肉 ， 真是绝绝子！
四、盐果子
在萍乡 ， 每到春节 ， 家家户户的女人们总是在灶前忙碌着 ， 用豇豆、生姜、南瓜皮之类的蔬菜自制好吃的盐果子 ， 那是大人小孩的最爱 ， 它酸酸甜甜 ， 口感上佳 。 而且种类繁多 ， 几乎所有蔬菜都能制作 ， 常用的有姜、豇豆、辣椒、苦瓜、丝瓜、杨辣椒等 ， 小伙伴们尝过没？
五、高坑绿豆稀
高坑绿豆稀是江西萍乡地区的特色美食 ， 大部分人只知道萍乡小吃花蝴蝶 ， 只有萍乡本地人知道高坑绿豆稀 ， 绿豆稀在萍乡街头还是颇受欢迎的 ， 加冰“绿豆稀”一口下去 ， 满口的绿豆加上碎冰 ， 燥热的一天吃一口 ， 爽！也许高坑绿豆稀还是你童年的回忆呢！
六、花蝴蝶
在江西萍乡说起辣条 ， 人们首先想起的就是“花蝴蝶” ， 是一种老式豆皮 ， 干干的那种 ， 作为一种地道的特色辣条 ， 它的味道辣中带甘 ， 回味饱满 ， 过瘾却意犹未尽 。 小编我第一次吃第一口花蝴蝶的时候 ， 吃的是爆辣的 ， 只觉得好辣！辣到没知觉哈哈 ， 够辣！后来又吃了豆香的 ， 孜然的 ， 以及大辣片 ， 我的天！好香的豆皮味！太好吃了！
以上就是小编分享闻名江西萍乡的6大特色美食 ， 第2种是萍乡人最不能割舍的家乡味道 ， 你还知道哪些特色美食呢记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 ， 我们下期再见！
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