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两口子的六天早餐
我丈夫和我都是生活在广东的上班族 , 我们俩习惯了在家吃好早餐才出门上班 。 我自己更在乎早餐是否好吃 , 早餐是否有足够的营养 , 早餐能否给一个上午提供足够的能量 , 为此我会提前想好每天早餐吃什么 , 每天换着花样做早餐 。 这次分享一下我们两口子的六天早餐 , 如果大家也喜欢在家做早餐 , 但不知道早餐吃什么 , 不妨看看我家早餐分享 , 希望大家喜欢我家早餐 。
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第一天早餐分别有虾仁杂菜炒饭、酸菜肉包子、红豆薏米糊和橙子 。 酸菜肉包子提前做好放在冰箱冷冻 , 早餐想吃酸菜肉包子从冰箱取出 , 酸菜肉包子和鸡蛋一起蒸热 。 红豆薏米糊用了60克红豆、20克薏米和30克红米 , 把这些食材提前洗净放入破壁机 , 加入800毫升水 , 用破壁机预约米糊功能制作红豆薏米糊 。
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虾仁杂菜炒饭用了一碗剩米饭、两只鸡蛋、100克虾仁和100克杂菜 , 虾仁去掉虾线 , 用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻 , 鸡蛋、剩米饭和少许盐拌匀 。 炒锅烧热油放入虾仁炒至转色盛起 , 炒锅放入油和杂菜 , 将杂菜炒熟后盛起 。 炒锅烧热油 , 放入鸡蛋米饭翻炒 , 将米饭炒至颗粒分明加入虾仁和杂菜炒匀即可 。
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第二天早餐分别有南瓜馒头、糯米窝窝头、黄豆豆浆和橙子 。 黄豆豆浆用了80克黄豆、30克糯米和800毫升水 , 把黄豆和糯米清洗干净 , 放入破壁机 , 加入800毫升水 , 用破壁机制作黄豆豆浆 。
糯米窝窝头用了50克玉米粉、100克糯米饭和10克砂糖以及适量清水 , 将玉米粉、糯米粉和砂糖混合均匀 , 分次少量加入清水 , 将玉米粉和糯米粉混合揉成柔软的面团 。 将面团分成30克左右大小的面团 , 整形成窝窝头形状 , 用蒸锅15分钟即可 。
【蛋挞|70后夫妻俩的6天早餐,换着花样做,每天都有新期待,用心生活】
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第三天早餐分别有大葱牛肉包子、孜然烤土豆角、八宝粥和猕猴桃以及蒸鸡蛋 。 大葱牛肉 包子提前做好 , 八宝粥用了大米、小米、红豆、绿豆、莲子、百合、燕麦米、南瓜籽等 , 这些材料洗净放入电饭煲 , 加入清水后按下电饭煲预约煮粥功能键 。
孜然烤土豆角用了一斤小土豆 , 小土豆蒸熟后剥皮 , 小土豆切成滚刀块 , 用盐、孜然粉和辣椒粉以及少许油拌匀 , 用空气炸锅180度烘烤15分钟 , 将土豆角烤香即可 。
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第四天早餐分别油番茄肉酱意大利面、奶香玉米汁和凉拌海藻丝 。 奶香玉米汁用了一根玉米、30克小米和一大勺炼奶 , 玉米棒切出玉米粒 , 玉米粒和小米洗净放入破壁机 , 加入一大勺炼奶和800毫升水 , 按下破壁机预约米糊功能键制作奶香玉米汁 。
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